Die besten vitamin-K-reichen Früchte: Stärken Sie Ihre Gesundheit auf natürliche Weise

Vitamine und Mineralien sind für gesunde Körper unerlässlich. Genug von diesen Nährstoffen zu bekommen, kann eine ziemliche Herausforderung sein. Allerdings ist Vitamin K einer der Nährstoffe, die einfach in Ihre Ernährung einzubauen sind, wenn Sie wissen, wo Sie danach suchen müssen.

Funktion

Vitamin K erfüllt eine Vielzahl von Funktionen. Laut der Website des Institute of Medicine ist eine Funktion, Proteine aufzubauen, die bei der gesunden Blutgerinnung helfen. Vitamin K hilft auch, Kalzium an Knochen zu binden.

Quellen

Vitamin K kommt häufiger in Blattgemüse und anderen grünen Gemüsesorten wie Brokkoli und Spargel vor. Für diejenigen, die kein grünes Gemüse mögen, kann Obst eine weitere starke Quelle für das Vitamin sein. Rhabarber, ein Gemüse, das oft gekocht oder als Obst präsentiert wird, ist ebenfalls reich an Vitamin K.

Liste der Früchte

Laut der Nutrition Data Site umfassen Früchte mit hohem Vitamin-K-Gehalt Blaubeeren (einschließlich gefrorener), Kiwis, Trauben, Brombeeren (einschließlich gefrorener und Saft) und Pflaumen (Pflaumen haben eine höhere Konzentration des Vitamins).

Ideen, um genug Vitamin K zu bekommen

Basierend auf der obigen Liste der Früchte kann man leicht genug Vitamin K in seine Ernährung einbauen. Einige Möglichkeiten sind, Brombeersaft zu Ihrem Frühstück hinzuzufügen; Blaubeeren und Brombeeren zu Muffins, Pfannkuchen oder in Joghurt gerührt hinzuzufügen; Trauben als Nachmittagssnack einzubeziehen und Pflaumen in Studentenfutter zu integrieren.

Warnung

Obwohl Vitamin K für eine gute Gesundheit notwendig ist, kann zu viel mit bestimmten Medikamenten interferieren, insbesondere Blutverdünnern. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um mehr zu erfahren.