Fischöl verstehen: Inhaltsstoffe, Vorteile & EPA/DHA

Omega-3-Fettsäuren

Fischöl enthält typischerweise zwei Arten von Omega-3-Fettsäuren, Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Omega-3-Fettsäuren sind vorteilhafte Fettsäuren. Ungesättigt von Natur aus, werden sie oft als ernährungsphysiologisch entscheidend für Ihre allgemeine Gesundheit angesehen, insbesondere in Bezug auf das Herz. Die Vorteile von Omega-3-Fettsäuren umfassen verbesserte kardiovaskuläre Gesundheit, ein gesünderes Immunsystem und eine bessere Gehirnfunktion.

Eicosapentaensäure

Fische nehmen EPA von den Algen auf, die sie fressen, und es hat sehr signifikante gesundheitliche Vorteile. Es ist bekannt, dass es Entzündungen senkt und sogar als Antidepressivum wirkt, wodurch das Risiko suizidalen Verhaltens gesenkt wird. Elaine Hardman vom Journal of Nutrition hat vorgeschlagen, dass EPA die Reaktion und die endgültige Prognose von Patienten verbessert, die sich einer Chemotherapie unterziehen.

Docosahexaensäure

DHA wird wie EPA von Algen produziert und teilt viele der gleichen gesundheitlichen Vorteile. (Fischölhersteller verarbeiten DHA oft direkt aus gezüchteten Algen anstatt aus Fischen.) Es hat sich gezeigt, dass es ein Krebsinhibitor ist, insbesondere Darmkrebs, und wird oft als Nahrungsergänzungsmittel für schwangere Frauen verwendet, da es gezeigt hat, dass es die Sehschärfe von Säuglingen erhöht. DHA findet sich auch in Babynahrung und mehreren Lebensmitteln, einschließlich Milch und Joghurt.