Wasserlösliche Vitamine: Vorteile, Quellen & Bedeutung

Es gibt zwei Arten von Vitaminen: fettlösliche und wasserlösliche. Überschüssige fettlösliche Vitamine werden in der Leber gespeichert und werden nicht täglich benötigt. Wasserlösliche Vitamine lösen sich auf und werden nicht im Körper gespeichert, daher müssen sie aufgefüllt werden. Alle B-Vitamine sind wasserlöslich.

Vitamin B1

Thiamin oder Vitamin B1 hilft Ihrem Nervensystem und unterstützt die Freisetzung von Energie aus Kohlenhydraten. Es ist in Erbsen, Leber und Vollkornprodukten enthalten.

Vitamin B2

Vitamin B2 oder Riboflavin wird für gesunde Haut und Sehkraft benötigt. Riboflavin ist in dunkelgrünem Gemüse, Eiern und Milch enthalten.

Vitamin B3

Niacin oder Vitamin B3 unterstützt die Verdauung, ist wichtig für gesunde Haut und gut für Ihr Nervensystem. Niacin kommt natürlich in Erdnüssen, Bohnen und mehreren Fischsorten vor.

Vitamin B6

Vitamin B6 ist auch als Pyridoxin, Pyridoxal oder Pyridoxamin bekannt. Es hilft dem Stoffwechsel Ihres Körpers und den roten Blutkörperchen und ist in grünem Blattgemüse und Fleisch enthalten.

Vitamin B12

Cyanocobalamin oder Vitamin B12 hilft den roten Blutkörperchen und wird benötigt, um genetische Bausteine herzustellen. Es kommt nur in tierischen Produkten vor, einschließlich Fleisch, Eiern, Milch und Milchprodukten.

Vitamin C

Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, ist wasserlöslich und wichtig für Gewebe und Knorpel und unterstützt Ihr Immunsystem. Gute Quellen sind Zitrusfrüchte, Erdbeeren und grüne Paprika.