Vitamine und Mineralstoffe spielen eine wichtige Rolle bei der Funktionsweise des Körpers. Ohne ausreichende Folsäure besteht ein höheres Risiko für Neuralrohrdefekte, wenn ein Baby gezeugt wird. Vitamin K hilft bei der Blutgerinnung, und Vitamin D kann helfen, das Krebsrisiko zu senken. Vitamine kommen in der Natur in Pflanzen und Tieren vor, während Mineralstoffe anorganisch sind und in Wasser oder Boden vorkommen. Das US-Landwirtschaftsministerium veröffentlicht empfohlene Tagesmengen an Vitaminen und Mineralstoffen.
Essen Sie gesund und abwechslungsreich. Die Harvard School of Public Health empfiehlt, eine Vielzahl von unverarbeiteten Vollwertnahrungsmitteln wie Gemüse, Obst, Vollkornprodukte, mageres Protein und gesunde Fette wie Nüsse zu essen.
Treffen Sie Lebensmittelentscheidungen, die nährstoffreich sind. Lesen Sie Lebensmitteletiketten, um Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen auszuwählen. Zum Beispiel empfiehlt Nemours, Milch mit Vitamin D und Calcium anstelle eines Softdrinks ohne Vitamine zu wählen.
Trinken Sie eine ausreichende Menge Wasser. Einige Vitamine, wie Vitamin C und Vitamin B12, sind wasserlöslich und müssen in Wasser gelöst werden, um aufgenommen und im Körper verwendet zu werden.
Kontaktieren Sie Ihren Arzt, um Ihre Ernährung zu besprechen. Die Harvard School of Public Health schlägt vor, dass die tägliche Einnahme eines Multivitaminpräparats eine gute Möglichkeit ist, sicherzustellen, dass die Ernährungsbedürfnisse gedeckt werden.
Nehmen Sie ein Multivitamin ein, wenn Ihr Arzt es empfohlen hat. Ein Multivitamin bietet eine Ergänzung zu einer abwechslungsreichen Ernährung, um sicherzustellen, dass jedes benötigte Vitamin oder Mineralstoff eine Chance hat, aufgenommen zu werden.

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