Fischöl & Blutdruck: Ein umfassender Leitfaden

Fischöl ist gut für das Herz, hilft, Triglyzeride zu senken, das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall zu reduzieren und kann sogar den Blutdruck senken, laut der Mayo Clinic. Eine Studie, die von der American Heart Association (AHA) hervorgehoben wurde, Morris et al, zeigte, dass Fischöl den Blutdruck um 3,4/2 mm Hg senkte. Eine weitere Studie von Appel et al fand eine noch signifikantere Senkung von 5,5/3,5 mm Hg bei Menschen mit unbehandelter Hypertonie.

Wie wirkt es?

Die Mayo Clinic sagt, dass der senkende Effekt, der in den Studien gefunden wurde, von den Omega-3-Fettsäuren stammt, die in Fischöl vorkommen. Es enthält Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA). DHA scheint einen größeren Einfluss auf die Senkung des Blutdrucks zu haben als EPA.

Omega-3-Fettsäuren können auch in vegetarischen Quellen wie Pflanzenölen und Englischen Walnüssen gefunden werden. Diese Variante wird als Alpha-Linolensäure (ALA) bekannt. Laut der Mayo Clinic wurden ähnliche Vorteile für ALA vorgeschlagen, aber die Beweise sind nicht so überzeugend, und die Vorteile sind nicht so ausgeprägt.

Wie viel wird benötigt?

Die Studien, die eine Senkung des Blutdrucks zeigen, verwendeten eine sehr hohe Dosis Fischöl. Die Morris et al Studie verwendete eine Dosis von 5,6 Gramm pro Tag. Um dies in Perspektive zu setzen, gibt die Mayo Clinic an, dass Menschen mit der durchschnittlichen westlichen Ernährung nur 1,6 Gramm Omega-3-Fettsäuren täglich zu sich nehmen. Die meisten davon, etwa 1,4 Gramm, stammen aus der vegetarischen Quelle ALA, was nur etwa 0,1 Gramm aus den vorteilhaften Fischölen übrig lässt.

Die AHA empfiehlt, dass gesunde Erwachsene zwei Portionen fetten Fisch pro Woche essen. Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt zwischen 0,3 bis 0,5 Gramm pro Tag Omega-3-Fettsäuren und 0,8 bis 1,1 Gramm pro Tag der pflanzlichen ALA.

Die U.S. Food and Drug Administration gibt an, dass der Konsum von bis zu 3 Gramm Fischöl pro Tag „allgemein als sicher“ gilt. Dies ist besonders wichtig, weil die Appel et al Studie die blutdrucksenkende Wirkung mit weniger als 3 Gramm täglich beobachtete.

Sicherheitshinweise

Die hohen Dosen, die zur Senkung des Blutdrucks in der Morris et al Studie erforderlich sind, können einige schädliche Nebenwirkungen haben. Laut der Mayo Clinic können so hohe Dosen ein erhöhtes Blutungsrisiko verursachen. Daher sollte eine solche Ergänzung nur unter der Aufsicht eines medizinischen Fachpersonals erfolgen.

Außerdem wurden in einigen Fischarten Giftstoffe, insbesondere Methylquecksilber, gefunden. Laut der Mayo Clinic sammeln sich Giftstoffe jedoch mehr im Fischfleisch als im Fischöl an. Daher sagt sie, dass Fischölpräparate keine Anzeichen von Quecksilber zu zeigen scheinen. Aber Menschen, die anfällig für Schwermetalle sind, wie kleine Kinder und stillende oder schwangere Frauen, sollten besonders vorsichtig sein, wenn sie Fisch konsumieren oder über Fischölpräparate nachdenken.

Die Mayo Clinic sagt, dass andere weniger schädliche Nebenwirkungen Magen-Darm-Beschwerden, Aufstoßen und ein fischiger Nachgeschmack sind. Um diese Effekte zu reduzieren, nehmen Sie das Fischölpräparat zu einer Mahlzeit oder abends direkt vor dem Schlafengehen ein.