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Es gibt zwei Formen von Vitamin D. Vitamin D2 stammt hauptsächlich aus pflanzlichen Quellen und Vitamin D3, auch als Cholecalciferol bekannt, stammt aus tierischen Quellen. Vitamin D3 ist für die ordnungsgemäße Funktion vieler Systeme des menschlichen Körpers unerlässlich und hilft, das Immunsystem eines Kindes stark zu halten. Das National Institute of Health empfiehlt Personen im Alter von Geburt bis 50 Jahren 200 IE Vitamin D3 pro Tag. Es gibt Möglichkeiten, wie Kinder diesen Nährstoff natürlich aufnehmen können.
Wenn die Haut eines Kindes direktem Sonnenlicht ausgesetzt ist, produziert der Körper auf natürliche Weise Vitamin D3. Während übermäßige Sonneneinstrahlung nicht gesund ist und Kinder dem Risiko aussetzen kann, später Hautkrebs zu entwickeln, ist etwas Zeit in der Sonne ohne Sonnenschutz vorteilhaft. Bereits 15 bis 20 Minuten direkte Sonneneinstrahlung reichen aus, um Kindern mehr als einen Tagesbedarf an Vitamin D3 zu liefern, oder 10.000 bis 20.000 IE.
Einige Formen von Meeresfrüchten sind gesunde D3-Quellen für Kinder. Lachs, Sardinen, Garnelen, Kabeljau, Makrele und Thunfisch sind alle gute Quellen für diesen Nährstoff. Kabeljau-Lebertran ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin D3. Ein Esslöffel Kabeljau-Lebertran enthält über 300 Prozent des empfohlenen Tageswerts für Vitamin D3.
Eigelb und Leber enthalten kleine Mengen Vitamin D3. Während der Verzehr dieser Lebensmittel nicht die gesamte Menge an Vitamin D3 liefert, die ein Kind an einem Tag benötigt, können diese Lebensmittel helfen, die Menge zu erhöhen, die ein Kind mit seiner Ernährung erhält.
Da Kinder weniger Sonnenlicht ausgesetzt sind, steigt der Bedarf an Vitamin D3 in der Ernährung. Es gibt eine Reihe von Lebensmitteln, die mit diesem Nährstoff angereichert sind, um die regelmäßig konsumierte Menge zu erhöhen. Lebensmittel, die mit Vitamin D3 angereichert sind, umfassen Milch, Orangensaft, Margarine, Joghurt, Müsli und Käse.
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