Über die Phase- 1 -Diät

Die Phase- 1-Diät bezieht sich auf die ersten zwei Wochen der South Beach Diät, einer fortschreitenden Plan, dass bestimmte Lebensmittel , insbesondere solche mit hohem Zucker und Kohlenhydraten beseitigt , wie durch den glykämischen Index angegeben. Phase 1 ist die restriktivste Bestandteil der Ernährung , obwohl viele dieser Lebensmittel wird wieder auf Ihr Menü erlaubt werden, in späteren Stadien der Plan , zumindest in einer begrenzten Kapazität . Fleischprotein

Viele fettarme Proteine ​​sind in Phase 1 erlaubt , auch ohne Haut Pute und Hähnchenbrust, alle Fische und Schalentiere, schlank und extra mageres Rindfleisch, Kochschinken und Schweinefilet. Im Gegensatz zu anderen Diäten , Ernährung wird in allen Phasen des Plans gefördert , inklusive Snacks. Es gibt keine bestimmte Grenze für die Menge des Proteins, die in einem Mahlzeit verzehrt werden kann, wie lange es von der zulässigen Liste von Lebensmitteln geht.
Für Vegetarier

Viel Protein Möglichkeiten gibt es für Vegetarier während Phase 1 , wie Tofu , Tempeh und andere Soja- Fleischalternativen . Sojamilch und Käse sind auch zulässig , ebenso wie Nussbutter , obwohl diese bis 2 Esslöffel pro Tag beschränkt.
Dairy

Phase 1 ermöglicht Verbrauch Milch und Milchprodukte, wie Joghurt, solange sie nicht- fettarme oder fett sind . Käsesorten, die einen hohen Fettgehalt , wie Brie haben , sind entmutigt . American, Cheddar , Ricotta , Mozzarella und Hüttenkäse sind alle akzeptabel in vernünftigen Mengen . Die Eier werden in keiner Phase dieser Diät-Plan beschränkt.
Gemüse

Gemüse , dass ein hoher Stärkegehalt eingeschränkt haben . Dazu gehören Mais, Erbsen , Süßkartoffeln und Karotten. Der Verbrauch von allen anderen Gemüse wird gefördert. Die Diät empfiehlt essen 4 1/2 Tassen Gemüse, wie Spinat, Spargel , Salat , grüne Bohnen und Pilze .
Fats

Einige Fette sind jeden Tag von Vorteil , weshalb die Phase 1 empfiehlt den Verzehr bestimmter Arten , wie Oliven- , Distel-und Maisöl , Avocados , Nüsse, bestimmte Salat-Dressings und nicht- Transfett Margarine. Andere Geschmacksverstärker wie Salsas, Steak Saucen und Meerrettich sind akzeptabel in Maßen und so lange , wie sie Zucker enthalten. Ebenso sind Zitronen-und Limettensaft, Extrakte und Brühen auf der Phase-1- Einkaufsliste inklusive.
Foods aufgrund ihres hohen Zuckergehalt Vermeiden

, sind Früchte nicht Teil des Ernährungsplan in Phase 1 , obwohl sie in späteren Stadien erlaubt. Außerdem sollten fettreiche Fleisch wie Huhn dunkel , Honig gebackenen Schinken, Brust, Leber -und Rippensteaksdas Menü verlassen werden. Sie haben auch ohne Kohlenhydrate wie Reis, Haferflocken , Nudeln und Backwaren zu tun.