Kaffeins negative Wirkungen: Risiken & Nebenwirkungen

Koffein ist eine natürlich vorkommende Komponente vieler Pflanzen. Viele dieser Pflanzen werden verwendet, um beliebte Lebensmittel und Getränke herzustellen, wie: Schokolade, Kaffee, Cola und Tees.

Laut der Mayo Foundation for Medical Education and Research können die meisten Menschen sicher 200 bis 300 mg Koffein pro Tag konsumieren, ohne negative Auswirkungen zu erleiden. Diese Menge entspricht etwa zwei bis vier Tassen gebrühtem Kaffee pro Tag.

Laut der Mayo Foundation stimuliert Koffein das zentrale Nervensystem. Die positiven Auswirkungen umfassen die vorübergehende Linderung von Müdigkeit. Die negativen Auswirkungen von Koffein können oft als Symptome des Entzugs verspürt werden.

Koffeinempfindlichkeit

Laut der Mayo Foundation for Medical Education and Research sind einige Menschen empfindlicher gegenüber den Auswirkungen von Koffein als andere. Diejenigen, die empfindlich auf Koffein reagieren, können negative Nebenwirkungen nach dem Konsum kleiner Mengen erleben. Die Mayo Foundation for Medical Education and Research listet diese häufigen negativen Nebenwirkungen für diejenigen, die empfindlich auf Koffein reagieren: Ängste, Unruhe, Reizbarkeit und Schlafstörungen. Laut der Stiftung sind Menschen, die nicht daran gewöhnt sind, regelmäßig Koffein zu konsumieren, eher dazu neigend, negative Nebenwirkungen zu erleben.

Koffein-Entzug ist eine offizielle Störung

Basierend auf einer 2004 durchgeführten Studie von Johns Hopkins Medicine und teilweise finanziert vom National Institute on Drug Abuse, wurde Koffein-Entzug offiziell als Störung anerkannt. Koffein-Entzug ist nun eine vorgeschlagene Diagnose im Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders, Fourth Edition (DSM-IV).
Die Ergebnisse der Studie zeigten, dass je höher der Koffeinkonsum, desto größer die Wahrscheinlichkeit, negative Nebenwirkungen im Zusammenhang mit Entzugssymptomen nach dem Absetzen von Koffein zu erleiden.

Häufige Entzugssymptome

Laut Forschern der Johns Hopkins-Studie können die negativen Nebenwirkungen von Koffein oft in fünf Gruppen häufiger Entzugssymptome gesehen werden:
1. Kopfschmerzen
2. Schläfrigkeit oder Müdigkeit
3. Depression und Reizbarkeit
4. Schwierigkeiten bei der Konzentration
5. Grippeähnliche Symptome wie Erbrechen, Übelkeit und Muskelschmerzen oder -steifheit

Koffein-Kopfschmerzen

Kopfschmerzen sind vielleicht das berüchtigtste Symptom des Koffein-Entzugs. Viele leidenschaftliche Kaffeetrinker haben diese negative Nebenwirkung des Auslassens ihres regulären Morgenkaffees erlebt.
Laut der Mayo Clinic blockiert Koffein Rezeptoren im Gehirn, die Blutgefäße erweitern können. Dies kann dazu führen, dass manche Menschen Kopfschmerzen bekommen. Wenn sie ihre übliche Dosis Koffein nicht bekommen, können Kopfschmerzpatienten damit rechnen, die Symptome bis zu einer Woche lang zu verspüren.
In einem CNN-Artikel vom April 2009 sagte Michael Kuhar, Leiter der Abteilung für Neurowissenschaften am Yerkes National Primate Research Center der Emory University in Atlanta, Georgia, Folgendes über die negativen Auswirkungen von Koffein: „Entzugssymptome können 12 bis 20 Stunden nach Ihrer letzten Tasse Kaffee beginnen, etwa zwei Tage später ihren Höhepunkt erreichen und etwa so lange wie eine Woche anhalten.“

Koffeinkonsum reduzieren

Laut der Mayo Foundation for Medical Education and Research verschwinden die Symptome des Koffein-Entzugs normalerweise nach mehreren Tagen. Das allmähliche Senken der Koffeinspiegel in Ihrem Körper kann helfen, die Symptome des Entzugs zu lindern. Entzugssymptome werden oft nach einem zu abrupten Rückgang des Koffeinkonsums erlebt.

Vorschläge zum allmählichen Reduzieren des Koffeinkonsums

Roland Griffiths, Ph.D., Professor für Psychiatrie und Neurowissenschaften an der Johns Hopkins, sagte in einer Pressemitteilung: „Wir lehren eine systematische Methode zum allmählichen Reduzieren des Koffeinkonsums im Laufe der Zeit, indem koffeinfreie oder nicht-koffeinhaltige Produkte substituiert werden.“
Mit diesen Informationen im Hinterkopf, versuchen Sie, den Barista an Ihrem Lieblingskaffee-Stopp zu bitten, einen Espresso-Shot weniger in Ihr Kaffeegetränk zu geben. Wenn Sie gebrühten Kaffee trinken, ziehen Sie in Betracht, die nächste Größe kleiner zu bestellen: anstatt einer 20-Unzen-Tasse, nehmen Sie ein 16- oder 12-Unzen-Getränk.
Trinken Sie koffeinfrei. Wenn Sie Ihren Koffein aus Soda bekommen, trinken Sie allmählich kleinere Mengen pro Tag. Sie können Ihren Koffeinkonsum auch verringern, indem Sie einige Ihrer koffeinhaltigen Erfrischungsgetränke durch koffeinfreie ersetzen.
Trinken Sie schwächeren Tee. Je länger Sie koffeinhaltigen Tee ziehen lassen, desto mehr Koffein konsumieren Sie. Ziehen Sie in Betracht, Ihren Teebeutel seltener zu tauchen. Wenn Sie den Geschmack von starkem Tee mögen, versuchen Sie, koffeinfreie Kräutertees zu trinken.