Chitosan: Geschichte, Vorteile & Verwendung – Ein umfassender Überblick

Überblick über Chitosan

Chitosan ist ein Gewichtsverlust- und cholesterinsenkendes Hilfsmittel, das aus Chitin abgeleitet wird, einem Polysaccharid, das unter anderem in den Exoskeletten von Krustentieren (Garnelen, Hummer, Krabben) vorkommt. Wissenschaftler kennen die Substanz seit fast 200 Jahren. Sie ist heute weltweit rezeptfrei als Diät-Supplement leicht erhältlich.

Hintergrund

Chitin wurde erstmals 1811 in Pilzen von Henri Braconnot, Direktor des botanischen Gartens in Nancy, Frankreich, entdeckt. Professor C. Rouget entdeckte Chitosan 1859. Heute gibt es mehr als 2.000 Anwendungen von Chitin und seinen Derivaten.

Funktion

Chitosan wird seit seiner Entdeckung vor fast 200 Jahren für nicht-diätetische Anwendungen verwendet. Aber es wird seit über 20 Jahren erfolgreich in Japan und Europa zur Cholesterinsenkung und als Gewichtsverlusthilfe vermarktet. Befolgen Sie stets die Anweisungen des jeweiligen Produkts, das Sie kaufen, aber im Allgemeinen werden ein oder zwei Tabletten einige Minuten vor jeder Mahlzeit eingenommen.

Chitosan wird auch viele andere gesundheitliche Vorteile zugeschrieben, einschließlich der Steigerung des HDL (guten) Cholesterins, der Förderung der Heilung von Geschwüren und Läsionen, der Kontrolle des Blutdrucks, der Senkung der Harnsäurewerte im Blut und der Verhinderung von Verstopfung und Reizdarmsyndrom.

Wie es funktioniert

Chitosan ähnelt Cellulose, der Ballaststoff, der in Pflanzen vorkommt. Aber sein Ruhmesgrund ist die Fähigkeit, das 6- bis 10-fache seines eigenen Gewichts an Fett zu absorbieren. Es wandelt das Fett wiederum in eine Form um, die der menschliche Körper nicht absorbiert. So wird das Fett aus dem System gespült. Chitosan soll auch Triglyzeride senken, indem es an diätetische Lipide bindet.

Expertenmeinung

Studien zur Wirksamkeit von Chitosan sind schwer zu finden. Ein randomisierte, doppelblinde Studie zu Chitosan zum Zweck des Gewichtsverlusts wurde 1999 an der University of Exeter im Vereinigten Königreich durchgeführt. Die Schlussfolgerung, zu der die Forscher kamen, war, dass Chitosan ohne die Hilfe von Ernährungsumstellungen kein Körpergewicht reduziert.

Laut einer Analyse der Cochrane Collaboration gibt es Hinweise darauf, dass Chitosan kurzfristig wirksamer ist als Placebo. Aber die Wirkung von Chitosan auf das Körpergewicht ist minimal.

Warnung

Da Chitosan aus Schalentiere abgeleitet wird, verwenden Sie es nicht, wenn Sie allergisch oder überempfindlich gegen Schalentiere sind. Schwangere oder stillende Frauen sollten ebenfalls kein Chitosan verwenden. Eine langfristige Anwendung (über sechs Monate) wird nicht empfohlen, da sie die Aufnahme fettlöslicher Vitamine (A, D, E & K) beeinträchtigen kann. Konsultieren Sie Ihren Arzt, um zu sehen, ob Chitosan für Sie geeignet ist.