Das Öl aus fetten Fischen wie Lachs, Sardinen und Thunfisch liefert die reichste Quelle für essenzielle Omega-3-Fettsäuren (EFAs). Omega-3-EFAs bauen sich weiter in zwei spezifische EFAs auf, die wichtige Vorteile für die Gehirngesundheit haben: Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA).
DHA stellt die vorherrschendste EFA im Gehirngewebe dar. In dem Bestseller-Nachschlagewerk „Healthy Healing“ berichtet die traditionelle Naturheilkundin Linda Page, dass sowohl EPA als auch DHA vor Alzheimer schützen und klareres Denken fördern.
Dieselbe Referenz diskutiert einen Zusammenhang zwischen niedrigen DHA- und EPA-Werten mit Depression und Feindseligkeit. Darüber hinaus bezieht sich eine 2007 im „Nutrition Journal“ veröffentlichte Studie darauf, dass Kinder mit ADHS, die hohe Dosen von EPA und DHA einnahmen, über einen Zeitraum von 8 Wochen eine signifikante Verhaltensverbesserung zeigten.
Laut der Forscherin Irina Fedorova, Ph.D., kann die Leber potenziell Alpha-Linolensäure, eine Omega-3-Fettsäure, die in Leinsamen, Walnüssen und anderen pflanzlichen Lebensmitteln vorkommt, in DHA und EPA umwandeln. Die Umwandlung ist jedoch so gering, dass sie dringend rät, vorgeformtes DHA aus Fischöl oder Algen in die tägliche Ernährung aufzunehmen.
Eine in Perth, Australien durchgeführte Studie kam zu dem Schluss, dass nicht nur schwangere Frauen sicher Fischöl verwenden können, Experten empfehlen es für die Entwicklung der Augen- und Hand-Augen-Koordination des Babys. Eine ähnliche Studie zeigte einen Zusammenhang zwischen DHA und kognitiver Entwicklung im Säuglingsalter.

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