Cholin, oft als B-Vitamin bezeichnet, ist ein essentieller Nährstoff, der bekannt dafür ist, viele wichtige Funktionen im Körper auszuführen, insbesondere in Bezug auf Gehirnfunktion und -entwicklung.
Funktion
- Cholin ist ein wesentlicher Bestandteil der Zellmembran und wird für die richtige Übertragung von Nervenimpulsen benötigt. Gesundheitsbehörden sagen, dass 10 Gramm Cholin das Gedächtnis verbessern.
Mangel
- Cholinmangel wurde mit beeinträchtigtem Gedächtnis und Gehirnfunktion, Fettansammlung in der Leber, Magengeschwüren, Bluthochdruck, Unfähigkeit, Fette zu verdauen, beeinträchtigter Nierenfunktion und verzögertem Wachstum in Verbindung gebracht.
Quellen
- Eigelb, Lecithin, Hülsenfrüchte, Sojabohnen und Vollkornprodukte enthalten signifikante Mengen an Cholin. Weitere Quellen sind Fisch, grünes Blattgemüse, Bohnen, Erbsen, Bierhefe und Weizenkeime.
Expertenmeinung
- Laut dem nationalen Food and Nutrition Board beträgt die empfohlene tägliche Cholin-Dosis für Erwachsene 550 mg für Männer und 425 mg für Frauen.
Risiken/Warnungen
- Cholin ist im Allgemeinen sicher, jedoch ist es am besten, Nahrungsergänzungsmittel nur unter Anleitung eines Gesundheitsdienstleisters zu verwenden, wenn Sie eine Erkrankung haben oder Medikamente einnehmen.