Cortisol ist ein natürlich vorkommendes Steroidhormon, das aufgrund seiner Tendenz, in Zeiten emotionaler und körperlicher Belastung anzusteigen, allgemein als „Stresshormon“ bezeichnet wird. Viele Vitamin- und Mineralstoffpräparate können dazu beitragen, gesunde Cortisolspiegel zu unterstützen.
In der klinischen Ernährung werden B-Vitamine traditionell eingesetzt, um gesunde Cortisolspiegel zu unterstützen, insbesondere in Zeiten emotionaler Belastung.
Ein Bericht in „Psychology Today“ besagt, dass Vitamin C dazu beiträgt, erhöhte Cortisolspiegel zu normalisieren.
Mindestens eine klinische Studie hat ergeben, dass Magnesium Cortisolspiegel stabilisieren kann, insbesondere nach anstrengender körperlicher Betätigung.
Einst als Vitamin B-8 bezeichnet, zeigt Inositol großes Versprechen bei der Behandlung psychiatrischer Erkrankungen, die mit erhöhten Cortisolspiegeln einhergehen, einschließlich Depressionen, Angstzuständen und zwanghaften Störungen.
Vitamin E wurde als mögliche Behandlung für erhöhte Cortisolspiegel und die mit Stress verbundenen oxidativen Schäden untersucht.

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