Roter Reis Pulver wird von asiatischen Kulturen seit dem Jahr 800 n. Chr. verwendet. Vor mehr als 2.800 Jahren wurde roter Reis erstmals von den Chinesen als Konservierungsmittel und Farbstoff verwendet. Während der Ming-Dynastie von 1368 bis 1644 n. Chr. wurde in einer Publikation festgehalten, dass roter Reis bei der Linderung von Magen-Darm-Beschwerden half, die Blutzirkulation förderte und die allgemeine Magenhealth unterstützte.
Lebensmittelzusatzstoff
- Asiatische Länder verwenden roten Reis Pulver bei der Herstellung von Reiswein. Zudem wird roter Reis als Aromastoff zu Lebensmitteln hinzugefügt und als Zusatzstoff verwendet, um die Farbe und den Geschmack von Fleisch oder Fisch zu erhalten. Es ist ein Grundnahrungsmittel in den meisten asiatischen Haushalten.
Cholesterinmanagement
- Da es Verbindungen enthält, die „Statinen“ oder cholesterinsenkenden Wirkstoffen aus verschreibungspflichtigen Medikamenten identisch sind, wird roter Reis als natürliches rezeptfreies cholesterinsenkendes Nahrungsergänzungsmittel verkauft. Statine wie Lovastatin in rotem Reis Pulver verringern die Menge an Cholesterin, die in der Leber gebildet wird, indem sie das Enzym blockieren, das die Cholesterinproduktion steuert.
Blutzirkulation verbessern
- Die Fähigkeit von rotem Reis Pulver, die Blutzirkulation zu verbessern, wurde während der Ming-Dynastie entdeckt. Es wird angenommen, dass die cholesterinsenkenden Eigenschaften des Nahrungsergänzungsmittels mit seiner angenommenen Fähigkeit verbunden sind, die Blutzirkulation zu erhöhen. Weitere Forschung ist erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen.
Herzerkrankungen vorbeugen
- Seit mehr als 2.000 Jahren spielt roter Reis Pulver eine bedeutende Rolle bei der Förderung eines gesunden Herz-Kreislauf-Systems bei den Chinesen durch verbesserten Blutfluss und reduzierte Gerinnung. Es wurde auch festgestellt, dass roter Reis bei der Vorbeugung von „Arteriosklerose“ hilft, einem Zustand, der letztlich zu einer koronaren Herzkrankheit führen kann. Laut U.S. News deutet eine neue Studie darauf hin, dass frühere Herzinfarktpatienten ihre Chance auf einen weiteren Anfall um 45 Prozent senken können, indem sie roten Reis einnehmen.
Magenbeschwerden behandeln
- Die Verwendung von rotem Reis bei Magenproblemen wurde erstmals in einer alten chinesischen Publikation „Ben Cao Gang Mu-Dan Shi Bu Yi“ erwähnt. Die Praktizierenden der traditionellen chinesischen Medizin verwenden roten Reis Pulver, um Magen-Darm-Beschwerden aufgrund von Blutstau zu lindern. Weitere Studien sind erforderlich, um die Verwendung von rotem Reis bei Bauchschmerzen und -zuständen zu bestätigen.
