Alpha-Liponsäure (ALA): Vorteile, Verwendung & Was Sie wissen sollten

Alpha-Liponsäure (ALA), auch Thioctinsäure genannt, ist eine schwefelhaltige Fettsäure, die natürlich in Zellen als Lipoat (die Form, die ALA annimmt, nachdem sie mit etwas Alkalischem reagiert hat) vorkommt. Es ist ein Antioxidans und wird rezeptfrei als Nahrungsergänzungsmittel verkauft, obwohl seine gesundheitlichen Vorteile umstritten sind. Es ist streng genommen kein Vitamin, da es im Körper produziert wird.

Geschichte

Lipoase, die Form von ALA, die im menschlichen Körper vorkommt, wurde 1948 von I. C. Gunsalus (der ALA als "Pyruvat-Oxidationsfaktor" bezeichnete) an der University of Illinois Urbana-Champaign entdeckt. L.J. Reed an der University of Texas in Austin isolierte ALA später in reiner Form und bestimmte seine Struktur.

Biosynthese

ALA wird in den Mitochondrien (Zellbestandteilen, die Zucker in Energie umwandeln) aus Önansäure (eine Fettsäure mit einer acht Kohlenstoffkette) synthetisiert. In den Mitochondrien bindet die Liponsäure an Proteine.

Biologische Funktion

ALA ist ein Enzym-Kofaktor (was bedeutet, dass er für eine oder mehrere Enzymfunktionen essentiell ist). Die besonderen Enzymkomplexe, die mit APA verbunden sind, sind an der Glykolyse beteiligt – dem Prozess, bei dem Zellen Zucker und Stärke in Energie umwandeln. Die antioxidativen Fähigkeiten von ALA können helfen, Sauerstoffschäden an Zellen zu verhindern, obwohl dies nicht abschließend geklärt wurde. ALA ist dafür bekannt, freie Radikale zu reagieren und zu neutralisieren, aber nur in vitro (im Reagenzglas).

Ernährungszufuhr

Spurenelemente von ALA sind in fast allen Lebensmitteln enthalten. Lebensmittel mit den höchsten Mengen an Liponsäure sind grünes Blattgemüse (Brokkoli, Spinat, Grünkohl, Mangold) und bestimmte tierische Teile (Herz, Leber, Niere). Es sollte beachtet werden, dass die Menge an ALA, die tatsächlich aufgenommen wird (selbst aus Lebensmitteln mit relativ hohen ALA-Konzentrationen), äußerst gering ist.

Nahrungsergänzungsmittel

Nahrungsergänzungsmittel mit ALA sind seit den 1990er Jahren erhältlich. Es wird als pflanzliches Nahrungsergänzungsmittel hergestellt, vermarktet und verkauft. Es wurden keine standardisierten Dosierungsraten festgelegt. Wenn es als Antioxidans eingenommen wird, hat sich gezeigt, dass ALA Symptome verhindert, die mit Vitamin-C- und Vitamin-E-Mangel verbunden sind.