Fischölquelle: Woher kommt Fischöl?

Fisch ist ziemlich gut für Sie, aber wenn Sie ihn nicht mögen, können Sie dennoch die positiven Effekte durch die Einnahme von Fischöl erzielen. Dieses beliebte Nahrungsergänzungsmittel gibt es seit Jahrhunderten.

Quelle

Fischöl stammt nicht aus einem bestimmten Organ des Fisches. Der gesamte Fisch wird verarbeitet, um Öl zu produzieren.

Prozess

In Verarbeitungsanlagen wird roher Fisch geschnitten, dampfgegart und entweder zentrifugiert oder gepresst. Der letzte Schritt trennt die Feststoffe vom Öl und Wasser. Das Öl wird weiter raffiniert, um Unreinheiten zu entfernen.

Arten

Fettreiche Fische wie Makrele, Hering, Scholle, Sardinen, Lachs, Forelle und Thunfisch werden zur Herstellung von Fischöl verwendet.

Eigenschaften

Der Hauptgesundheitsvorteil von Fischöl ist, dass es die Omega-3-Fettsäuren enthält, die den Cholesterinspiegel regulieren. Es reduziert auch Entzündungen, was gut zur Linderung von Arthritis ist.

Produzenten

Chile, Island, Norwegen, Dänemark und Peru produzieren den meisten Fischöl. Peru, verantwortlich für etwa ein Viertel der weltweiten Produktion, ist der Hauptproduzent von Fischöl.