Algen und Algen-Supplemente gewinnen aufgrund des hohen Nährstoffgehalts verschiedener Algenarten an Beliebtheit. Hersteller von Algen-Supplementen behaupten, dass Algen bei vielen Erkrankungen und Gesundheitsproblemen von Gewichtsverlust bis hin zu Haarwuchs vorteilhaft sind.
Algen haben eine lange und reiche Geschichte als Teil vieler asiatischer Diäten und können zur Erklärung der langen Lebensdauer der Okinawaner und Japaner beitragen. Im Westen wurden Algen zur Behandlung von Schilddrüsenerkrankungen aufgrund ihres hohen Jodgehalts verwendet.
Algen-Supplemente werden für die allgemeine Ernährungsunterstützung verwendet, da sie viele Mineralien und Vitamine sowie eine gute Ballaststoffquelle enthalten. Viele Hersteller von Algen-Supplementen behaupten, dass Algen Krebs, Diabetes und andere Krankheiten begünstigen. Ein Wirkstoff aus Algen namens „Fucans“ wird für Gewichtsverlust vermarktet.
Studien haben gezeigt, dass einige Algen giftige Metalle und Substanzen im Meer aufnehmen und binden. Es wird theorisiert, dass Algen-Supplemente Ihrem Körper helfen können, Giftstoffe auszuscheiden.
Algen-Supplemente sind in Kapselform oder in Pulverform erhältlich, das mit Nahrung oder Getränken gemischt werden kann. Ganze Algen können auch auf asiatischen Märkten oder in Reformhäusern gekauft werden. Viele Algen-Supplemente enthalten viel Jod und Natrium und können blutverdünnende Eigenschaften haben.

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