Bei welcher der folgenden Erkrankungen handelt es sich nicht um eine durch Lebensmittel übertragene Krankheit?

Welche der folgenden Erkrankungen ist keine durch Lebensmittel übertragene Krankheit?

A. Listeriose

B. Salmonellose

C. Grippe

D. E. coli

Die richtige Antwort ist c. Grippe. Influenza ist eine Atemwegserkrankung, die durch Viren verursacht wird, nicht durch Bakterien oder andere Mikroorganismen, die Lebensmittel kontaminieren. Listeriose, Salmonellose und E. coli sind allesamt durch Lebensmittel übertragene Krankheiten, die durch Bakterien verursacht werden, die Lebensmittel kontaminieren und beim Verzehr Krankheiten verursachen können.