Omega-6-Fettsäuren: Vorteile, Quellen & Bedeutung

Omega-6 ist eine essentielle Fettsäure (EFA), die nicht natürlich im Körper produziert wird. Obwohl Fette schlechte Presse bekommen haben, kann der Körper nicht ohne ausreichende Mengen an Omega-6 und anderen EFAs funktionieren. Omega-6 kommt natürlich in vielen Lebensmitteln vor oder ist in Nahrungsergänzungsmittelform erhältlich.

Essentielle Fettsäuren

EFAs sind entscheidend für die Funktion des Immun- und Kreislaufsystems. Niedrige Omega-6-Spiegel beeinflussen direkt den Blutfluss und den Blutdruck. Andere betroffene Funktionen umfassen den Stoffwechsel, die Geschlechtsorgane und das Gehirn.

Quellen von Omega-6

Avocados sind eine ausgezeichnete Quelle für Omega-6 und haben höhere Fett- und Ballaststoffwerte als jede andere Frucht. Weitere Quellen für Omega-6 sind Öle, Samen und Getreide, die reich an Linolsäuren sind, wie Sojabohnenöl, Maisöl und Distelöl.

Mangelprobleme

Ein EFA-Mangel kann zu schlechter Hautgesundheit mit Schwierigkeiten bei der Bekämpfung von Infektionen und der Wundheilung führen. Die American Heart Association berichtete kürzlich, dass Kalorienaufnahmen mit 5 bis 10 Prozent Omega-6 das Risiko für koronare Herzkrankheiten reduzieren können.

Mittelmeer-Diät

Die Mittelmeer-Diät ist durch Gerichte mit Vollkornprodukten, frischem Obst und Gemüse, magerem Fleisch, Fisch und gesundem Öl gekennzeichnet und schafft ein Gleichgewicht zwischen Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren.

Überlegungen

Die Centers for Disease Control warnen, dass alle Fette kalorienreich sind, und Sie sollten sie daher in Maßen konsumieren. Ernährungen, die zu viel Omega-6 und zu wenig Omega-3 enthalten, können zu höheren Werten von Krankheiten und Störungen wie Asthma und Herzkrankheiten beitragen.