Gesunde Fette und ausgewogene Ernährung: Leckere kalorienarme Mahlzeiten zubereiten

Studien zeigen, dass fettarme Diäten oder die Reduzierung der Gesamtfettaufnahme nicht vor vielen Krankheiten schützen. Die guten Fette sind sehr wichtig in einem gesunden Ernährungsplan. Vermeiden Sie Transfette aus verarbeiteten Lebensmitteln und gesättigte Fette aus Fleisch – dies sind die ungesunden Fette. Kalorienarme Mahlzeiten mit Obst und Gemüse zu essen ist ideal.

Anleitung

1. Planen Sie Ihre Mahlzeiten für die Woche oder zumindest zwei bis drei Tage im Voraus. Die Verfügbarkeit der Lebensmittel und Zutaten zur Zubereitungszeit ist die halbe Miete, um Ihre Mahlzeiten fettarm zu halten.
2. Denken Sie daran, täglich fünf Portionen Obst und Gemüse in Ihren Ernährungsplan aufzunehmen. Holen Sie sich oder suchen Sie online nach einer Obst- und Gemüsetabelle. Diese enthalten normalerweise Fakten über den Fettgehalt sowie den Nährwert.
3. Wählen Sie mageres Fleisch und Geflügel und schneiden Sie sichtbares Fett ab. Wenn Sie Ihr Fleisch in den Ofen geben, verwenden Sie ein Rost und ein Backblech, um das Fett vom Fleisch fernzuhalten, und lassen Sie Fett von Hackfleisch nach dem Garen abtropfen.
4. Vermeiden Sie das Braten von Geflügel und anderen Lebensmitteln. Grillen, Rösten, Backen und Gratinieren sind gesündere, fettärmere Optionen.
5. Kaufen oder stellen Sie kalorienarme Gewürze und Marinaden her. Es gibt viele versteckte Kalorien und Fette in diesen Lebensmitteln.
6. Achten Sie auf die Größe Ihrer Fleisch- und Hähnchenportionen. Die Reduzierung der Portionsgröße reduziert nicht nur Ihr Fett, sondern auch Ihren Cholesterinspiegel.