Low-Carb-Diäten sind beliebt, aber eine effektivere Diät könnte der fettarme, proteinreiche Ernährungsplan sein. Durch die Kombination von Lebensmitteln, die mehr Protein, weniger Fett und eine gesunde Menge an Kohlenhydraten enthalten, hat sich diese Ernährungsweise als vorteilhaft für Gewichtsverlust und Gesundheit erwiesen.
Warum Protein wichtig ist
- Regelmäßige und gleichmäßige Mengen an Protein in Ihrer Ernährung werden Sie länger satt fühlen lassen, da Protein länger braucht, um das Verdauungssystem zu passieren. Wenn Sie sich satt fühlen, snacken Sie weniger und konsumieren weniger leere Kalorien. Protein benötigt auch mehr Energie zur Verdauung und verbrennt so mehr Kalorien. Darüber hinaus bleibt Ihr Blutzuckerspiegel durch den vermehrten Proteinverzehr stabiler.
Warum fettarm wichtig ist
- Eine Ernährung mit hohem Gehalt an gesättigten Fetten ist mit einem höheren Risiko für ungünstige medizinische Zustände verbunden, wie Herzkrankheit, Bluthochdruck, Insulinresistenz, Gallenblasenerkrankung, Adipositas und Krebs.
Die Diät
- Ein ausgewogener Plan für fettarme und proteinreiche Ernährung ist es, etwa 25 bis 30 Prozent Protein, 20 Prozent Fett und 45 bis 50 Prozent Kohlenhydrate zu sich zu nehmen. Im Vergleich zu einer Low-Carb-Diät erzielen die mäßigen Mengen an Kohlenhydraten in diesem Ernährungsplan gute Ergebnisse, laut dem „American Journal of Clinical Nutrition“.
Der fettarme Teil der Diät sollte aus gesunden Fetten stammen. Zum Beispiel konzentrieren Sie sich auf pflanzliche Öle, Nüsse, Kokosnüsse und Avocados. Bei einer 2.000-Kalorien-Diät pro Tag wären 20 Prozent gesundes Fett etwa 40 g.
Der Großteil des gesunden Proteins sollte von hautlosem Hühnchen, Fisch, Truthahn, Eiweiß, Hülsenfrüchten sowie Rind-, Schweine- und Lammfleisch stammen, solange die Stücke mager sind.
Vorschläge
- Verwenden Sie Essige, Olivenöl, Kräuter und Gewürze anstelle schwererer Fette zum Würzen und Kochen. Bereiten Sie Proteine durch Backen, Grillen und Anbraten zu.
