Herzgesunde Ernährungspläne bei koronarer Herzkrankheit

Low-Density-Lipoproteine

Low-Density-Lipoproteine werden auch als „schlechtes“ Cholesterin bezeichnet und sind in Vollmilch-Milchprodukten, Käse, Butter und Eiscreme enthalten. Rotes Fleisch ist ebenfalls reich an gesättigten Fettsäuren, die zu hohen Cholesterinspiegeln beitragen. Die Haut von Hühnchen ist reich an gesättigten Fettsäuren, ebenso wie Eigelb. Entfernen Sie das Eigelb vor dem Kochen oder verwenden Sie Eiersubstitute für eine gesündere Option. Ersetzen Sie Ihre Vollmilch-Milchprodukte durch fettarme Produkte oder wechseln Sie zu fettreduzierten Produkten und begrenzen Sie Ihre Portionen. Die beste Möglichkeit, gesättigtes Fett zu reduzieren, ist der Umstieg von Hackfleisch auf extra mageres Hackfleisch oder der vollständige Verzicht auf rotes Fleisch. Sie können ähnliche Nährstoffe aus Fisch beziehen, da er reich an Protein ist. Vermeiden Sie frittierte Lebensmittel und ersetzen Sie Ihre Butter und Margarine beim Kochen durch Erdnuss-, Pflanzen- und Olivenöl. Transfette sind in Backwaren und verarbeiteten Lebensmitteln enthalten und sollten vermieden werden, da sie Ihr LDL erhöhen und Ihr HDL senken. Knoblauch und Soja-Produkte sind ebenfalls hilfreich, da sie die LDL-Werte senken.

High-Density-Lipoproteine

High-Density-Lipoproteine werden als „gutes“ Cholesterin bezeichnet, weil sie überschüssiges Cholesterin aus Ihrem Blut entfernen und Sie vor einem Herzinfarkt oder Schlaganfall schützen. Nüsse wie Mandeln, Cashews und Walnüsse liefern einfach ungesättigte Fettsäuren (gesundes Fett), die die LDL-Werte senken, und sind reich an Protein. Laut der Mayo Clinic reicht eine Handvoll Nüsse aus, um den Cholesterinspiegel zu senken. Lösliche Ballaststoffe senken Ihre LDL-Werte und sind in Haferflocken und Kleie enthalten. Laut der American Heart Association sollten Sie täglich mindestens 10 Gramm lösliche Ballaststoffe essen, um den Cholesterinspiegel zu kontrollieren. Vollkornbrote und -nudeln zusammen mit Obst und Gemüse liefern gesunde Mengen an Ballaststoffen, die helfen, Ihr LDL zu senken und Ihr HDL zu erhöhen.

Kalorienkontrolle

Mehr Nahrung zu essen, als Sie verbrennen können, führt zu Gewichtszunahme und kann zu hohem Cholesterin führen. Um Kalorien zu verbrennen, treiben Sie mindestens 30 Minuten Sport, um Ihre Herzfrequenz zu erhöhen. Körperliche Aktivität wie zügiges Gehen, Laufen oder Gärtnern zählt als Sport. Sport senkt nicht nur den Cholesterinspiegel, sondern reguliert auch den Blutzuckerspiegel und hilft, Osteoporose vorzubeugen. Reduzieren oder streichen Sie den Alkoholkonsum, da Alkohol leere Kalorien enthält. Wenn Sie an koronarer Herzkrankheit leiden, sollten Sie täglich weniger als 200 Milligramm Cholesterin zu sich nehmen.