Fettarme Diäten: Vorteile & Nachteile – Ein ausgewogener Überblick

Vorteile der Diät

Befolge eine fettarme Diät, um mehr Auswahl in deiner Ernährung zu haben. Der Hauptvorteil einer fettarmen Diät ist, dass sie im Vergleich zu anderen Diätarten, wie Low-Carb, mehr Auswahl bietet. Die meisten Menüartikel in den USA und ähnlichen Gesellschaften basieren auf dem Konsum von Getreide und anderen Kohlenhydraten, sodass die Einhaltung einer fettarmen Diät dir die Freiheit gibt, viele dieser Artikel zu genießen – was es weniger wahrscheinlich macht, dass du betrügst. Der zweite große Vorteil einer fettarmen Diät ist, dass dein Körper darauf ausgelegt ist, von der Glukose aus Kohlenhydraten zu laufen. Du kannst die Nebenwirkungen vermeiden, die mit einer Low-Carb-Diät einhergehen, wie Lethargie und „Brain Fog“, während dein Körper vom Verbrennen von Kohlenhydraten zum Verbrennen von Fett umstellt. Bei einer fettarmen Diät gibt es keine Übergangsphase oder andere Art von Induktionsphase zu befolgen, was eine fettarme Diät weitaus zugänglicher und im Einklang mit der Art und Weise macht, wie dein Körper funktionieren soll. Eine fettarme Diät bietet auch nachgewiesene gesundheitliche Vorteile. Laut der American Cancer Society und der American Heart Association kann die Haltein deiner Fettaufnahme auf etwa 30 Prozent deiner täglichen Kalorien (bei gleichzeitiger Minimierung des Konsums von gesättigten Fetten) dein Risiko für bestimmte Krebsarten, Herzerkrankungen und Schlaganfall verringern.

Nachteile der Diät

Vermeide es, in die primäre Falle von fettarmen Diäten zu tappen – der Vorstellung, dass es ausreicht, die Fettaufnahme niedrig zu halten, um Gewichtsverlust zu bewirken. Der Hauptnachteil der fettarmen Diät ist ein Korollar zu ihrem Hauptvorteil: Wo es viel Auswahl gibt, gibt es mehr Spielraum für Fehler. Während Kohlenhydrate bei einer fettarmen Diät konsumiert werden dürfen, sind nicht alle Kohlenhydrate gleich. Viele Arten von Kohlenhydraten – wie raffiniertes Mehl und alle Arten von Zucker – werden den Gewichtsverlust behindern, wenn du zu häufig in Versuchung gerätst. Bei einer fettarmen Diät ist es möglich, versehentlich die falschen Lebensmittel zu essen, was zu einem Mangel an Gewichtsverlust führt, obwohl du den Eindruck hast, alles richtig zu machen. Du musst wissen, welche Kohlenhydrate du konsumieren und welche du nur gelegentlich genießen solltest (gekoppelt mit dem Willen, es umzusetzen). Daher solltest du bei einer fettarmen Diät deinen Kohlenhydratkonsum auf Obst, Gemüse und Vollkornprodukte stützen, um dieses spezifische Problem zu vermeiden. Der andere Hauptnachteil der fettarmen Diät liegt in den Ernährungsanforderungen. Ein gewisses Maß an Nahrungsfett ist für eine Reihe von hormonellen Prozessen erforderlich. Eine im Jahr 1996 im American Journal of Clinical Nutrition (Ausgabe 64) veröffentlichte Studie kam zu dem Schluss, dass eine fettreichere Ernährung mit erhöhten Serumwerten von Testosteron verbunden war im Vergleich zu Personen, die eine fettärmere Ernährung einhielten. Vollständige Abneigung gegen den Konsum von Nahrungsfett kann zu potenziellen Nährstoffmängeln führen. Laut Informationen von der Diät-Website 3FatChicks.com und Ernährungsprofessorin Joan Salge Blake von der Boston University sind fettarme Diäten oft frei von den Vitaminen A, E und K, die hauptsächlich in fetthaltigen Lebensmitteln enthalten sind. Um diese Probleme zu korrigieren, stelle sicher, dass du mindestens 30 Prozent deiner Kalorien aus Fett zu dir nimmst, um hormonelle Prozesse intakt zu halten, und ergänze deine fettarme Ernährung mit einem Multivitamin, das die Vitamine A, E und K enthält.

Obwohl Trends im Diäten über die Jahre kommen und gehen, bedeutet das nicht, dass ungünstige Diäten ohne Verdienst sind – nur dass sie den neuesten Bewegungen Platz gemacht haben. In den 1980er Jahren äußerst beliebt, sind fettarme Diäten zugunsten von Low-Carb- und proteinreichen Ansätzen aufgegeben worden. Fettarme Diäten haben jedoch ihre eigenen Vor- und Nachteile, die du bedenken solltest, während du dich für den richtigen Diätplan für dich entscheidest.