Fettarme Diätpläne: Arten, Vorteile & Sicherheit

Ornish-Diät

Dr. Dean Ornish entwickelte die Ornish-Diät in seinem Buch „Eat More, Weigh Less“. Dieser Ernährungsplan fällt unter die Kategorie fettarme Diät, bei der eine Person weniger als 20 Prozent ihrer Kalorien aus Fett zu sich nimmt. Sie ist ideal für Vegetarier. Erlaubte Lebensmittel in der Ornish-Diät sind getrocknete, konservierte und gebackene Bohnen, Getreide, Haferflocken, Tomaten, Kartoffeln, Eiweiß, frische Kräuter und frisches Obst. Lebensmittel, die man meiden sollte, sind Nüsse, Samen, weißer Reis und raffinierte Kohlenhydrate. Die Ornish-Diät hat zwei Sub-Diäten, die Umkehr-Diät und die Präventions-Diät. Die Umkehr-Ornish-Diät ist für Menschen, die an Herzkrankheiten leiden. Die Umkehr-Diät hilft, die Auswirkungen der Krankheit umzukehren und senkt das Risiko eines Herzinfarkts. Die Präventions-Diät ist für diejenigen, die keine Herzkrankheit haben, aber einen hohen Cholesterinspiegel.

Scarsdale-Diät

Die Scarsdale-Diät war eine der beliebtesten fettarmen Diäten in den 1970er Jahren. Es ist ein zweiwöchiger Ernährungsplan, der fett- und kohlenhydratarm sowie proteinreich ist. In den ersten zwei Wochen sollten Patienten die Diät strikt befolgen. Nach diesem zweiwöchigen Zeitraum haben Patienten die Freiheit, von dem Ernährungsplan abzuweichen. Dies dient dazu, zu verhindern, dass sich der Körper an die Diät gewöhnt. Die Mahlzeiten bestehen aus Obst und Gemüse mit unbegrenzten Portionen magerem Protein. Snacks werden nicht empfohlen, außer Möhren- und Selleriesticks. Während der Diät sollten Patienten keine alkoholischen Getränke trinken. Erlaubte Getränke sind Wasser, Kaffee, Diät-Limonaden und Tee.

Karl-Lagerfeld-Diät

Die Karl-Lagerfeld-Diät ist ein Ernährungsplan, der von Dr. Jean Claude Houdret für den Modedesigner Karl Lagerfeld erstellt wurde. Diese Diät half Lagerfeld, in etwa einem Jahr 42 kg abzunehmen. Die Karl-Lagerfeld-Diät besteht aus einer geringen Kalorienzufuhr aus magerem Protein und Gemüse und erstreckt sich über drei Phasen. In der ersten Phase beträgt die ideale Kalorienzufuhr 800 bis 900 Kalorien. Dies erhöht sich auf 1.000 bis 1.200 in der zweiten Phase und auf 1.200 bis 1.600 in der dritten Phase. Personen, die diese Art von Ernährungsplan durchführen, müssen mit einem Ernährungsberater zusammenarbeiten, um eine angemessene Ernährung sicherzustellen, insbesondere während der ersten Wochen mit sehr geringer Kalorienzufuhr.

Viele Arten von Diätplänen stehen zur Verfügung, um gesunde Essgewohnheiten in die Praxis umzusetzen. Dies gilt besonders für Menschen, die abnehmen müssen, oder Patienten, die an Krankheiten leiden, die spezielle Diäten erfordern. Fettarme Diätpläne gibt es in verschiedenen Formen. Einige sind ballaststoffreich, kohlenhydratarm oder proteinreich. Bevor Sie diese Arten von fettarmen Diäten beginnen, ist es wichtig, aus Sicherheitsgründen einen Arzt zu konsultieren.