Gesunde & leckere fettarme Lebensmittel: Ein Leitfaden zur Gewichtskontrolle

Laut einem Bericht der Centers for Disease Control and Prevention erfüllen mehr als ein Drittel der amerikanischen Erwachsenen ab 20 Jahren die Klassifizierungskriterien für Adipositas. Adipositas bringt viele Gesundheitsrisiken mit sich, darunter: hohes Cholesterin, Bluthochdruck, Herzkrankheit und Schlaganfall. Zu lernen, wie man Essverhalten modifiziert, ist eine effektive Methode, um ein gesundes Gewicht zu halten und Adipositas zu vermeiden. Es ist auch eine gute Strategie, um das Risiko für andere ernste Gesundheitszustände zu verringern. Die Auswirkung von Fett auf Adipositas und chronische Krankheiten zu verstehen, ist ein wichtiger Schritt. Der Verzehr von fettfreien Lebensmitteln hilft, das Risiko für Adipositas und chronische Gesundheitszustände zu reduzieren.

Milchprodukte

Milchprodukte gelten allgemein als Lebensmittel, die aus der Milch von Kühen und Büffeln gewonnen werden. Fettfreie Milch ist gesund und enthält alle Nährstoffe von Vollmilch, hat aber zu 100 Prozent das Fett entfernt. Milchprodukte werden bei der Zubereitung vieler Lebensmittel wie Eiscreme, Joghurt, Pudding, Müsli und mehr verwendet. Das Lesen der Produktetiketten hilft Ihnen zu wissen, ob andere Formen von Milchprodukten wie Kasein, fettfreie Milchpulver und Molkeprotein oder Molkeprotein-Isolate in der Produktion verwendet wurden. Eine Technik, die Lebensmittelhersteller anwenden, um fettfreie Milchprodukte besser verkaufen zu können, ist, den Zuckergehalt zu erhöhen, um den Geschmack des entfernten Fetts zu ersetzen. Das Lesen des Etiketts eines fettfreien Lebensmittelartikels hilft Ihnen, eine fundierte Entscheidung über den Gesamtgesundheitswert eines Produkts zu treffen.

Frisches Gemüse

Rohes und gekochtes Gemüse wie Karotten, Brokkoli, Zucchini, Rüben und grüne Paprika sind eine gute Quelle für fettfreie Ernährung. Kochen oder dämpfen Sie rohes Gemüse in Wasser oder Gemüsebrühe, um beim Kochen kein Fett hinzuzufügen. Salatgrüns sind ebenfalls fettfreies Gemüse. Stellen Sie sicher, dass Sie ein fettfreies Salatdressing verwenden. Frischer Gemüsesaft ist ebenfalls fettfrei und ein nahrhaftes Getränk, wenn Salz und Zucker begrenzt sind.

Frisches Obst

Viele Früchte sind von Natur aus fettfrei und eine gute Quelle für Vitamine und andere Nährstoffe. Der Verzehr von frischen Früchten wie Äpfeln, Bananen, Pfirsichen, Kiwis, Grapefruits und anderen hilft, die Menge an Zucker zu kontrollieren, die Sie im Vergleich zu verarbeiteten Früchten mit zugesetztem Zucker aus Lebensmittelgeschäften konsumieren.

Fettfreier Käse

Fettfreier Käse ist in den meisten Obst- und Gemüseabteilungen von Lebensmittelgeschäften erhältlich. Fast alle gängigen Käsesorten wie Cheddar, Schweizer Käse, Mozzarella, American und Münster sind in einer fettfreien Form erhältlich. Fettfreier Frischkäse und Sauerrahm können ebenfalls gekauft werden. Lesen Sie die Etiketten vor dem Kauf, Sie geben vielleicht Fett auf, essen aber viel mehr Natrium und Zucker.