Die Befolgung einer beliebten proteinreichen Diät kann zu einer übermäßigen Fettaufnahme führen. Zu viel Fett in der Ernährung fügt nicht nur überschüssige Kalorien hinzu, es setzt Sie auch einer Reihe von Gesundheitsproblemen aus. Die Gefahren einer fettreichen Diät sind nicht die unmittelbaren Ergebnisse bei der Gewichtsabnahme wert. Es gibt sicherere Wege, um zurückzuschrauben und Pfunde zu verlieren.
Gefahren gesättigter Fette
- Seien Sie vorsichtig bei Diäten, die nicht erwähnen, gesättigte Fette zu vermeiden. Gesättigte Fette finden sich in tierischen Proteinen, Vollfett-Milchprodukten und Palm- und Kokosölen. Einige Low-Carb-Diäten werden zu fettreichen Diäten mit gesättigten Fetten, weil sie Ihnen erlauben, alles Protein nach Belieben zu essen, ohne zwischen gesättigten und ungesättigten Fetten zu unterscheiden. Die American Heart Association stellt fest, dass eine über einen längeren Zeitraum reich an gesättigten Fetten ernährte Ernährung die Chancen erhöht, dass Sie Herzkrankheiten, Schlaganfall oder Krebs entwickeln. Aus diesem Grund empfehlen die American Heart Association und das USDA (U.S. Department of Agriculture), dass zwischen 20 und 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorien aus Fett bestehen sollten und dass nur 7 Prozent dieser Fettkalorien aus gesättigten Quellen stammen sollten.
Gesunde Fette
- Akzeptieren Sie Diäten, die ungesättigte Fette betonen. Diese Fette, die in Nüssen und Pflanzenölen vorkommen, enthalten Eigenschaften, die Ihr HDL-(gutes) Cholesterin verbessern. Diese Fette sind jedoch immer noch kalorienreich, daher wird eine Ernährung mit hohem Konsum von ihnen wahrscheinlich dazu führen, dass Sie Ihr tägliches Kalorienlimit überschreiten. Denken Sie immer daran, Ihren täglichen Prozentsatz der Fettkalorien im Auge zu behalten, selbst wenn Sie herzgesunde Fette konsumieren.
Notwendigkeit von Nährstoffen
- Eine fettreiche Ernährung neigt dazu, Protein über Kohlenhydrate zu bevorzugen. Als Ergebnis konsumieren Sie weniger Gemüse und Obst und verlieren die wichtigen Ballaststoffe, Antioxidantien und anderen Nährstoffe, die mit Obst und Gemüse verbunden sind. Einige fettreiche Diäten (insbesondere solche, die um jeden Preis Protein betonen) empfehlen Ihnen, Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, um den Mangel an frischen Produkten auszugleichen. Denken Sie daran, Ihr Körper ist darauf ausgelegt, Nährstoffe aus Vollwertnahrung effizient zu nutzen, seien Sie daher vorsichtig bei jeder Diät, die eine gesamte gesunde Lebensmittelgruppe einschränkt.
Gesundheitliche Auswirkungen
- Eine Studie im New England Journal of Medicine, die 2009 veröffentlicht wurde, bewertete verschiedene Arten von Diäten und stellte fest, dass jede Diät, die die Gesamtkalorienzufuhr reduziert, zu einem statistisch signifikanten Gewichtsverlust führte. Es spielte keine Rolle, ob die Diät niedrige Kohlenhydrate, niedriges Fett oder hohes Protein betonte. Die Studie berücksichtigte nicht die langfristigen gesundheitlichen Auswirkungen der Befolgung einer bestimmten Diät. Angesichts der bekannten Risiken des Konsums von zu viel gesättigtem Fett, wählen Sie eine Diät, die gesunde, ausgewogene Ernährung betont, anstatt sich auf einen bestimmten Makronährstoff zu verlassen. Dann werden Sie Ihre Gesundheit nicht während der Diät beeinträchtigen.
Tipp: Setzen Sie auf eine ausgewogene Ernährung mit viel Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und gesunden Fetten statt auf extreme Diäten.
