Schnelle & gesunde fettarme Mahlzeitenzubereitung: Einfache Rezepte & Strategien

Eine richtige Ernährung erfordert Planung und Strategie. Mit einem hektischen Zeitplan triumphiert Bequemlichkeit oft über Gesundheit, aber „einfach“, „sättigend“ und „gesund“ müssen in Ihrem Ernährungsmenü nicht im Konflikt stehen. Durch vorausschauende Planung und ein wenig Kreativität können Sie in Minuten viele gesunde Diätspeisen zubereiten.

Anleitung

1. Wenn Sie ein Stärkeliebhaber sind, ist es einfach, sich einen Haufen buttriges Kartoffelpüree zu gönnen. Kartoffeln sind tatsächlich ein äußerst nahrhaftes Lebensmittel, besonders wenn sie mit der Schale gegessen werden, da sie voll von Eisen, Ballaststoffen und etwas Protein sind. Was Sie Ihren Kartoffeln hinzufügen, macht den Unterschied zwischen gesunder und ungesunder Ernährung. Erhitzen Sie eine Kartoffel fünf Minuten lang in der Mikrowelle und belegen Sie sie mit einfachem Joghurt oder Hüttenkäse anstelle von Butter. Für einen kinderfreundlichen halb-süßen Leckerbissen fügen Sie 1 EL Honig zu einer Tasse gesüßten Süßkartoffelpüree hinzu und beobachten Sie, wie sie verschwinden.

2. Fettarmer Hüttenkäse ist voll von Protein und Kalzium. Probieren Sie diesen cremigen, strukturierten Käse, gemischt mit geschnittenem Obst, wie Melone oder Orangen. Mischen Sie das Obst und den Hüttenkäse morgens in einem Kunststoffbehälter; Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass das Obst bis zum Mittagessen matschig oder ranzig wird.

3. Brot kann Ihre Diätpläne entweder fördern oder behindern. Weißes Brot bietet wenig Nährwert, minimale Ballaststoffe und fast kein Protein und hält Sie nicht lange satt. Glücklicherweise haben Brote, die aus Vollkornmehl hergestellt werden, viel mehr Protein und Ballaststoffe, ebenso wie Mehrkornbrote aus Vollkorn plus Getreide wie Roggen oder Soja. Zwei Stücke Mehrkorn- oder Vollkorntoast mit zuckerarmer Marmelade oder Honig am Morgen oder nach der Arbeit sind ein schneller und einfacher Snack, der 6 Gramm Protein enthält, so viel wie ein Ei.

4. Ein fettarmer Burrito ist einfach zuzubereiten und viel gesünder als ein gekaufter, gefrorener Burrito. Beginnen Sie damit, eine mittelgroße Mais-Tortilla 15 Sekunden lang in der Mikrowelle zu erhitzen. Verteilen Sie 2 EL schwarze Bohnen, 1 EL fettarmen Käse und so viel Salsa, wie Sie möchten, auf der Tortilla und rollen Sie sie auf. Das Ergebnis ist ein schneller und nahrhafter Snack, der Protein, Ballaststoffe und einen zusätzlichen Kick von der Salsa hat.

5. Engelkuchen, mit seiner luftigen und saugfähigen Textur und relativ geringem Fettgehalt, eignet sich hervorragend als diätfreundliches Dessert. Beginnen Sie mit einer Scheibe Engelkuchen und fügen Sie 1/2 Tasse Ihres Lieblingsobsts hinzu, wie Erdbeeren, Bananen oder Blaubeeren. Fügen Sie einen kleinen Spritzer fettarmen Schlagsahne hinzu und genießen Sie es. Wenn Sie ein paar Minuten mehr haben, erhitzen Sie 1/2 Tasse gefrorenes, ungesüßtes Obst in der Mikrowelle und gießen Sie es über den Engelkuchen. Der Kuchen wird die natürlichen Fruchtsäfte aufnehmen und jeden luftigen Bissen mit zusätzlichem Geschmack packen.