Heißhunger auf Süßes nach dem Essen verstehen: Ursachen & Lösungen

Heißhunger auf Süßes nach einer Mahlzeit ist ein häufiges Vorkommen und kann für diejenigen, die abnehmen oder ihr Gewicht halten möchten oder ihren gesamten Zuckerkonsum reduzieren wollen, sehr lästig sein.

Ursachen und Lösungen

• Fakten

  Insulin, das von der Bauchspeicheldrüse nach dem Essen freigesetzt wird, steigt an, wenn du eine Mahlzeit mit hohem Kohlenhydratgehalt zu dir nimmst, insbesondere komplexe Kohlenhydrate wie Weißbrot, Pasta, Kekse und Kuchen. Zuckerhaltige Getränke und Obst sind ebenfalls Kohlenhydratquellen.

• Expertenmeinung

  Das überschüssige Insulin, das nach dem Konsum von Kohlenhydraten freigesetzt wird, führt dazu, dass die Kohlenhydrate als Fett gespeichert werden, anstatt im Körper metabolisiert zu werden.

• Theorien/Spekulationen

  Der Insulinspiegel im Körper fällt schnell ab, wodurch die Person kurz nach der Mahlzeit hungrig wird. Die Person wird normalerweise Süßes wie Schokolade, Kekse und Kuchen oder andere Kohlenhydrate begehren, was wiederum die Insulinproduktion des Körpers erhöht.

• Prävention/Lösung

  Wenn du feststellst, dass du immer nach den Mahlzeiten Süßes begehren, reduziere deinen Konsum komplexer Kohlenhydrate in jeder Mahlzeit. Der Konsum von Obst zusammen mit proteinreichen Nüssen oder Joghurt verzögert Hungerattacken länger, als wenn das Obst allein gegessen wird.

• Prävention/Lösung

  Erhöhe deinen Konsum von grünem Blattgemüse während der Mahlzeiten, was dir die dringend benötigten Ballaststoffe liefert, um satt zu bleiben. Mageres Protein wird dir ebenfalls helfen, dich länger satt zu fühlen. Diese Lebensmittel werden langsamer verarbeitet als Kohlenhydrate. Im Gegenzug wirst du vielleicht feststellen, dass du nach den Mahlzeiten weniger Süßes begehren.