In einer Welt von Modediäten und verrückten Ernährungsplänen ist der GreySheet-Ernährungsplan eine langjährige, rationale Struktur für gesunde Ernährung und Gewichtsabnahme. Keine Diät, sondern ein Lebensstil – der Plan geht weniger darum, bestimmte Lebensmittel zu konsumieren, sondern mehr darum, mit einem Sponsor zusammenzuarbeiten, sich von ungeplantem Essen zu enthalten und Selbsthilfetreffen zu besuchen.
Die Einhaltung des GreySheet-Ernährungsplans bedeutet, die Enthaltsamkeitsrichtlinien zu befolgen. Laut GreySheeters Anonymous erfordert dies die Auswahl von drei Mahlzeiten aus dem GreySheet, einem Ernährungsplan, der ausschließlich an GreySheet-Mitglieder verteilt wird. Die Teilnehmer wiegen und messen dann alle Lebensmittel und essen nur während der drei täglich vorgesehenen Mahlzeiten. Nur kalorienfreie Getränke wie Kaffee, Tee und Light-Getränke sind zwischen den Mahlzeiten erlaubt. Mahlzeiten müssen im Voraus geplant und einem Sponsor mitgeteilt werden, um sicherzustellen, dass der Teilnehmer alle Richtlinien befolgt.
Der Greysheet befürwortet begrenzte Kohlenhydrate und schränkt künstlichen Zucker und Stärke ein. Ein Beispiel für einen Gewichtsabnahme-Ernährungsplan umfasst zum Frühstück eine Obstsport und eine Proteinsport, zum Mittagessen eine Kohlenhydratsport, eine Proteinsport und einen Finger-Salat sowie zum Abendessen eine Kohlenhydratsport, eine Proteinsport und eine Gemüsesport. Zur Gewichtserhaltung erhöhen sich Lebensmittelauswahl und -mengen.
Zusammen mit den Lebensmittelgruppen-Richtlinien empfiehlt der GreySheet auch spezifische Verhaltensweisen zur Unterstützung der Gewichtsabnahme. Dazu gehören langsames Essen und kleine Bissen, Vermeidung von Lebensmitteln, die zu Essanfällen ermutigen, beim Sitzen essen, sich nur einmal im Monat wiegen, Diätlebensmittel wie zuckerfreie Kekse oder fettarme Dressings vermeiden, vor dem ersten Bissen einen Sponsor anrufen und Mahlzeiten nicht auslassen. Darüber hinaus befürwortet das Programm vollständiges Engagement für den Plan sowie Ehrlichkeit und Bereitschaft, Überessen als Symptom einer Störung zu betrachten, die kontrolliert werden muss.
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