Alle Nährstoffe können als Fett im Körper gespeichert werden, wenn sie ungenutzt bleiben. Kohlenhydrate werden im Körper schneller metabolisiert als alle anderen Nährstoffe und werden daher bei Nichtgebrauch schneller als Fett gespeichert. Es gibt keine Möglichkeit, genau zu wissen, welche Nährstoffe in Ihrem Körper als Fett gespeichert wurden und zu einer zusätzlichen Gewichtszunahme beitragen, aber Sie können eine Schätzung erhalten, indem Sie wissen, wie viele Kalorien ein Pfund Fett hat und wie viele Kalorien in jedem Gramm Kohlenhydrate enthalten sind.

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