Der Pharynx ist ein muskulomembranöser Schlauch von etwa 12–14 cm Länge, der als gemeinsamer Weg für das Atmungs- und Verdauungssystem dient. Seine strategische Lage und spezialisierten Unterabteilungen ermöglichen es ihm, den Verkehr zu leiten – Luft zu den Lungen, Nahrung zur Speiseröhre –, ohne die beiden zu vermischen.
Der Pharynx verdaut Nahrung nicht. Er fungiert als Leitkanal: Die willkürliche orale Phase drückt den Bolus in den Oropharynx und löst die unwillkürliche pharyngeale Phase aus. Sequenzielle Muskelkontraktionen befördern den Bolus in die Speiseröhre, während der Epiglottis den laryngealen Eingang schließt und Aspiration verhindert.
Pharyngeale Dysfunktion – durch Schlaganfall, Neuropathie oder Tumore – kann Dysphagie und ein hohes Risiko für Aspirationspneumonie verursachen.

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