Walnussbutter vs. Erdnussbutter: Vergleich von Gesundheit, Nährwert & Geschmack

Erdnussbutter ist die Seele des Erdnussbutter-Marmeladen-Sandwichs, die Grundlage vieler Desserts und hat bestimmte gesundheitliche Vorteile. Mit ihrer Anziehungskraft auf Erwachsene und Kinder und ihren angeblichen gesundheitlichen Vorteilen scheint Erdnussbutter einen dauerhaften Platz auf den meisten Vorratsschränken eingenommen zu haben, aber immer mehr Menschen beginnen, aus verschiedenen Gründen Alternativen in Betracht zu ziehen. Walnussbutter ist einer der beliebtesten Ersatz für Erdnussbutter.

Ernährung

In Bezug auf Ernährung haben sowohl Walnussbutter als auch Erdnussbutter ihre Vorteile. Beide sind reich an Protein und beide enthalten Omega-3-Fettsäuren, die für die Herzgesundheit förderlich sind. Beide haben auch Antioxidantien und eine Reihe von Vitaminen, und keiner enthält Transfette. In vielerlei Hinsicht sind Erdnussbutter und Walnussbutter gleichermaßen gesund, aber in Bezug auf die Gesamternährung von Nussbutter haben sie beide einen hohen Kaloriengehalt, mit etwa 200 Kalorien für jede 2 EL. Dies variiert von einer Marke zur anderen, aber für den größten Teil sind sie sehr ähnlich ernährungsphysiologisch.

Geschmack

Obwohl Walnussbutter anstelle von Erdnussbutter verwendet werden kann, hat sie nicht unbedingt genau den gleichen Geschmack. Der Geschmack ist ähnlich genug, dass Walnussbutter als Ersatz in den meisten Desserts verwendet werden kann und dennoch auf Sandwiches genossen werden kann. Beide sind cremig und weisen einen tiefen gerösteten Geschmack auf, aber es gibt inhärente Geschmacksunterschiede in der Walnuss und Erdnuss. Die eine über die andere zu wählen, ist wirklich eine Frage des Geschmacks.

Preis

Die Preisgestaltung ist einer der Hauptpunkte, in denen sich Erdnussbutter von Walnussbutter unterscheidet. Nicht nur ist Walnussbutter viel schwerer zu finden, weil es weniger Unternehmen gibt, die sie in Lebensmittelgeschäften anbieten, sie ist auch deutlich teurer. Zwar kann Markenerdnussbutter teuer sein, aber die meisten Lebensmittelgeschäfte verkaufen ihre eigenen Marken von Erdnussbutter zu viel niedrigeren Kosten. Im Gegensatz dazu kann Walnussbutter in den Geschäften, die sie führen, bis zu doppelt so viel kosten wie Markenerdnussbutter. Sie hat nicht das Niveau der Beliebtheit erreicht, das Erdnussbutter aufweist, daher wird sie nicht typischer als Lebensmittelgeschäftsmarke angesehen, was günstiger wäre.

Haltbarkeit

Die Zeit, die Erdnussbutter und Walnussbutter frisch bleiben, ist ein Grund, warum Familien sie so lieben. Nussbutter neigt dazu, eine Haltbarkeit von neun Monaten zu haben, wenn sie ungeöffnet sind. Nachdem sie geöffnet sind, können sie noch mehrere Monate halten. Sie müssen weder vor noch nach dem Öffnen gekühlt werden, obwohl hohe Temperaturen dazu führen werden, dass sie schneller schlecht werden.