Deinen Tag mit Kraft versorgen: Warum das Mittagessen die größte Mahlzeit sein sollte

Viele Menschen haben keinen großen Appetit oder viel Zeit zum Essen am Morgen, daher ist ein großes Frühstück keine praktische Idee. Ein großes Abendessen kann zu mehreren Gesundheitsproblemen führen, wie Gewichtszunahme und einem erhöhten Risiko für Sodbrennen. Das Mittagessen zur größten Mahlzeit des Tages zu machen, kann eine kluge und praktische Wahl sein. Ein großes, gesundes Mittagessen sollte etwa 400 bis 600 Kalorien und eine ausgewogene Menge an Nährstoffen enthalten.

Pasta und Beilagensalat

Ein typisches Pastagericht enthält möglicherweise nicht viel Gemüse. Indem Sie es mit einem Beilagensalat kombinieren, können Sie es zu einer größeren Mahlzeit machen, ohne zu viele Kalorien hinzuzufügen. Wenn Sie keine Zeit haben, zwei separate Gerichte zuzubereiten, können Sie sich für einen Nudelsalat entscheiden. Mischen Sie gekochte Nudeln mit ein paar Arten von frischem Gemüse und einer Fleischwahl, und belegen Sie es dann mit einem gesunden Salatdressing. Noch besser, beenden Sie Ihre Mahlzeit mit einem kleinen Teller frisches Obst.

Herzhafter Eintopf und Vollkornbrot

Anstatt den einfachen Weg zu gehen und etwas Schnelles aus einem Diner zu holen, finden Sie etwas Zeit, um an einem Abend Ihren eigenen leckeren Eintopf zu kochen und ihn am nächsten Tag zur Arbeit mitzunehmen. Ein gesunder Eintopf sollte viel Gemüse, etwas mageres Fleisch und etwas Getreide und Bohnen enthalten. Genießen Sie ihn mit ein oder zwei Scheiben Vollkornbrot.

Sandwich und Suppe

Ein großes Sandwich mag bereits ausreichen, aber die Zugabe einer kleinen Schüssel Suppe kann Ihre Mahlzeit noch sättigender und nahrhafter machen. Wenn Sie ein fleischiges Sandwich haben, kombinieren Sie es mit einer Schüssel Gemüse- oder Gerstensuppe, um das Protein mit Vitaminen und komplexen Kohlenhydraten auszugleichen. Andererseits, wenn Sie zum Mittagessen ein Gemüsesandwich haben, kann eine Schüssel proteinreiche Bohnensuppe oder fleischiges Jambalaya eine schöne Beilage sein.

Pfannengericht und gedünsteter Reis

Wählen Sie Ihr Pfannengericht sorgfältig aus. Denken Sie daran, dass eine ausgewogene Ernährung sehr wichtig ist. Ein Pfannengericht sollte relativ gleiche Portionen von Fleisch und Gemüse haben. Brokkoli-Rindfleisch und Bohnen-Hähnchen sind einige gute Beispiele. Gerichte, die viel Fleisch und eine kleine Menge Gemüse enthalten, werden nicht empfohlen, es sei denn, Sie kombinieren sie mit etwas gedünstetem Gemüse. Wenn Sie noch Platz für Dessert haben, können Sie Ihre Mahlzeit gerne mit ein paar fettarmen Keksen oder einer Kugel kalorienarmes Eis beenden.