Erstellen Sie Ihre persönliche Gesundheits-Pyramide: Ein Leitfaden für Pädagogen

Sie sind vielleicht mit der Ernährungspyramide des USDA vertraut, später MyPyramid genannt, aber eine weniger bekannte Pyramide gewinnt an Aufmerksamkeit. Die Harvard School of Public Health hat eine Healthy Eating Pyramid entwickelt, die Bewegung und bessere Lebensmittelauswahlen umfasst. Lehrer können Grundschul-, Sekundar- und Oberstufenschülern helfen, ihre eigene Gesundheits-Pyramide basierend auf den Empfehlungen der Harvard School of Public Health zu erstellen.

Das benötigen Sie

• Poster-Karton
• Marker
• Lineal
• Alte Lebensmittelzeitschriften
• Schere
• Kleber

Anleitung

1. Geben Sie jedem Schüler ein großes Poster-Board und weisen Sie sie an, ein großes Dreieck in die Mitte zu zeichnen. Die Schüler können dies freihändig tun oder ein Lineal verwenden, um die Linien präziser zu machen.

2. Trennen Sie das Dreieck in fünf gleich große Abschnitte, indem Sie vier horizontale Linien innerhalb des Dreiecks ziehen. Sie möchten vielleicht, dass die Schüler die Höhe des Dreiecks in Zoll messen und dann die Gesamtsumme durch fünf teilen. Zum Beispiel würde ein Dreieck mit einer Höhe von 20 Zoll eine Linie alle 4 Zoll vom unteren Rand aus erfordern.

3. Teilen Sie den zweiten Abschnitt von unten in drei gleich große Abschnitte, indem Sie zwei horizontale Linien hinzufügen. Der dritte Abschnitt von unten der Pyramide muss mit einer vertikalen Linie in der Mitte geteilt werden. Dies ist die endgültige Umrisse Ihrer Gesundheits-Pyramide.

4. Weisen Sie die Schüler an, Bilder aus einer Zeitschrift auszuschneiden, die körperliche Aktivitäten darstellen, an denen sie gerne teilnehmen. Diese Bilder sollten auf den unteren Abschnitt der Pyramide geklebt werden, um die Bedeutung von Bewegung zu zeigen. Ein Schüler hat möglicherweise Bilder von einem Fußball, Kickball und einem Football, während ein anderer Schüler Bilder von verschiedenen Tänzern (Ballett, Jazz und Stepptanz) hat. Solange die Bilder eine Möglichkeit zum Sporttreiben zeigen, sind sie richtig.

5. Sagen Sie den Kindern, sie sollen Bilder ihrer Lieblingsobst- und Gemüsesorten in die erste Spalte des zweiten Abschnitts kleben. Gesunde Öle kommen in die mittlere Spalte des zweiten Abschnitts, mit Getreide in die letzte Spalte des zweiten Abschnitts. Lieblingsobst und -gemüse können Äpfel, Pflaumen, Trauben, Wassermelonen, Karotten, Sellerie, grüne Bohnen und Erbsen sein. Pflanzenöl, Sojaöl, Olivenöl, Maisöl und Sonnenblumenöl eignen sich für die Ölkategorie. Schließlich können Kinder Bilder von Vollkornnudeln, Vollkornbrot, Haferflocken und braunem Reis in der Getreidekategorie verwenden.

6. Führen Sie die Schüler an, die erste Hälfte des dritten Abschnitts mit Bildern ihrer Lieblingsnüsse, -samen, Tofu und -bohnen zu füllen. Sonnenblumenkerne, Walnüsse, Mandeln und Kidneybohnen sind alles gute Optionen für diese Kategorie. Die zweite Hälfte des dritten Abschnitts sollte Bilder von Fisch, Eiern und Geflügel enthalten. Truthahn, Huhn, Scholle, Lachs, Rührei und hartgekochte Eier sind alles gute Beispiele für diese Kategorie.

7. Lehren Sie die Schüler, dass Milchprodukte in den vierten Abschnitt der Gesundheits-Pyramide gehören. Beispiele für Milchprodukte sind Milch, Joghurt, Käse und Butter. Harvard weist auch darauf hin, dass Sie der Milchkategorie Vitamin-D- und Kalziumpräparate hinzufügen können.

8. Erinnern Sie die Schüler daran, dass der fünfte Abschnitt der Gesundheits-Pyramide für Artikel gedacht ist, die sie gelegentlich, aber nicht regelmäßig essen sollen. Dazu gehören Salz, rotes Fleisch, Brote, die nicht aus Vollkorn bestehen, Kartoffeln, Limonaden, Fruchtsäfte mit zugesetztem Zucker und Dessertartikel. Lassen Sie sie Bilder im letzten Abschnitt kleben, um die Artikel darzustellen, die sie sparsam essen müssen.

9. Beenden Sie das Projekt, indem Sie die Schüler ihre Gesundheits-Pyramiden personalisieren lassen. Die Schüler können die Pyramide „Meine Gesundheits-Pyramide“ beschriften, aber sie wird realistischer, wenn Sie die Schüler bitten, die Pyramide mit ihren eigenen Namen zu beschriften. Zum Beispiel „Mollys Gesundheits-Pyramide“ oder „Jacobs Gesundheits-Pyramide“. Die Schüler können die Pyramiden zu Hause aufhängen, um zu verfolgen, wie gut sie sich bewegen und ernähren.