Zuckerheißhunger überwinden: Natürliche Strategien für eine gesündere Ernährung

Unser Körper bevorzugt von Geburt an süß schmeckende Lebensmittel, wie eine Studie aus dem Jahr 2007 des American Journal of Clinical Nutrition zeigt. Im Laufe der Jahren ändert sich diese Vorliebe oft nicht. Der durchschnittliche Amerikaner isst laut Jeff O’Connell in seinem Buch „Sugar Nation“ bis zu 72 Kilogramm Zucker pro Jahr. Der Konsum von Zucker kann einen schnellen Energieschub liefern, aber bald darauf sinkt Ihr Blutzuckerspiegel und Sie fühlen sich müde, hungrig und verlangen nach mehr Zucker. Sie können diesen ungesunden Ernährungskreislauf verlassen und wieder lernen, Süßes für das zu betrachten, was es wirklich ist – ein gelegentlicher Leckerbissen.

Anleitung

1. Hören Sie auf, nach Süßem zu verlangen
   Essen Sie in regelmäßigen Abständen. Mahlzeiten auszulassen führt zu Hunger und erschöpft Ihr Energieniveau, was die Wahrscheinlichkeit verringert, dass Sie gesunde Nahrungsmittelauswahlen treffen, während Sie zuckerhaltige Nahrungsmittel suchen, um Ihren Hunger zu stillen und einen schnellen Energieschub zu erhalten. Eine gesunde Mahlzeit oder einen gesunden Snack alle drei bis fünf Stunden – einschließlich Vollkornprodukten, magerem Protein und frischen Produkten – stabilisiert Ihren Blutzuckerspiegel und hilft, Zuckerheißhunger zu beruhigen.

2. Ersetzen Sie Süßigkeiten durch natürliche Zucker. Frische oder getrocknete Früchte zu essen ist eine leckere und natürliche Möglichkeit, Ihren süßen Zahn zu befriedigen, und gleichzeitig von gesunden Nährstoffen und Ballaststoffen zu profitieren. Die in Früchten enthaltenen Ballaststoffe verlangsamen die Rate der Zuckerabsorption Ihres Körpers, was das Verlangen nach mehr Zucker verringert.

3. Gehen Sie spazieren. Manchmal braucht es nur eine Ablenkung, um ein Zuckerbedürfnis zu stillen – und etwas gemächliche Bewegung ist eine lohnende. Nicht nur das Aufstehen und Bewegen lenkt Sie von Ihrem Verlangen ab, sondern es ahmt auch die Wirkung von Süßigkeiten nach, indem es Ihren Serotoninspiegel erhöht, was Ihre Stimmung heben kann.

4. Räumen Sie Ihre Schränke leer. Es ist schwer, der Versuchung nach Süßem zu widerstehen, wenn Ihr Haus damit gefüllt ist. Bevor Sie einkaufen gehen, machen Sie eine Liste und halten Sie sich daran. Gehen Sie nicht hungrig einkaufen, sonst könnten Sie versucht sein, impulsiv Leckereien zu kaufen. Wenn Sie Ihre Schränke immer mit gesunden und schmackhaften Lebensmitteln füllen, greifen Sie viel eher das nächste Mal, wenn Sie Heißhunger auf einen Snack haben, zu einem davon.

5. Genießen Sie gelegentlich. Es ist ein realistischer Ansatz, und es ist nichts falsch daran, ab und zu eine süße Leckerei zu haben. Dadurch zügeln Sie Ihr Verlangen, und weil Sie sich nicht benachteiligt fühlen, kann es Ihnen tatsächlich helfen, später nicht übermäßig zu genießen.

6. Hören Sie auf, Süßigkeiten kalt abzusetzen. Wenn Sie wirklich ernsthaft daran interessiert sind, Ihre Zuckerheißhungerattacken komplett zu beenden, versuchen Sie, sie aus Ihrer Ernährung zu streichen. Sie werden wahrscheinlich in den ersten Tagen unter Zuckerentzug leiden, aber viele Menschen berichten, dass nach dieser Zeit ihr Zuckerheißhunger erheblich nachlässt oder ihr Körper mit weniger zufrieden ist.