Die natürlichen Nebenwirkungen einer ballaststoffreichen Ernährung verstehen

Sie haben wahrscheinlich immer wieder gehört, dass Sie mehr Ballaststoffe in Ihre Ernährung aufnehmen müssen. Ballaststoffe halten Sie regelmäßig, helfen Nährstoffe in Ihrem Verdauungstrakt aufzunehmen und können sogar Ihren Blutzucker und Cholesterinspiegel stabilisieren. Obwohl Sie Ballaststoffe benötigen, haben sie einige natürliche Nebenwirkungen, über die Sie Bescheid wissen sollten.

Gase und Blähungen

Lösliche Ballaststoffe sind die Art von Ballaststoffen, die aus dem inneren Teil von Pflanzenzellen stammen. Sie absorbieren Wasser und helfen den Zellen, Flüssigkeiten und Nährstoffe zu halten, um ihre täglichen Funktionen auszuführen. Wenn lösliche Ballaststoffe in Ihrem Darm sind, tun sie dasselbe. Während sie sich mit Flüssigkeiten verbinden, bilden sie eine schleimige Substanz, die die Nährstoffaufnahme verbessert. Aber während sie gären, erzeugen sie manchmal oft Gas als Nebenprodukt. Deshalb können Sie sich aufgebläht und blähend fühlen, nachdem Sie etwas gegessen haben, das lösliche Ballaststoffe enthält, wie Bohnen, getrocknete Früchte oder Rosenkohl.

Durchfall und weiche Stühle

Unlösliche Ballaststoffe sind die schützende äußere Schicht von Pflanzenzellen, die alles zusammenhält. Auch als Ballaststoffe bekannt, neigen unlösliche Ballaststoffe dazu, alles schnell durchzudrücken, fast wie ein großer Besen. Sie könnten Partikel unlöslicher Ballaststoffe, wie Hüllen von Mais oder Vollkornprodukten, in Ihrem Stuhl bemerken. So wie Sie Schwierigkeiten haben, diese faserigen Nahrungsbestandteile zu kauen, hat Ihr Körper Schwierigkeiten, sie weiterzugeben. So wandern sie durch Ihren Darm, fegen alles mit sich entlang und drücken Abfall so schnell wie möglich heraus. In einigen Fällen, besonders wenn Sie nicht an eine ballaststoffreiche Ernährung gewöhnt sind, könnte dies zu Durchfall führen.

Verstopfungsgefühl

Nicht jeder reagiert gleich auf Ballaststoffe. Manchmal stopfen Sie ballaststoffreiche Lebensmittel zu, egal ob sie mehr lösliche oder unlösliche Ballaststoffe enthalten. Sie könnten unter Verstopfung leiden, nicht in der Lage zu sein, einen Stuhlgang zu haben, für mehrere Tage. Verstopfung bedeutet jedoch nicht nur, dass Sie eine Weile keinen Stuhlgang haben. Anzeichen von Verstopfung können auch Anstrengung beim Stuhlgang und das Ausscheiden kleiner, harter Stühle umfassen.

Nebenwirkungen vorbeugen

Trinken Sie jedes Mal, wenn Sie etwas Ballaststoffreiches essen, ein Glas Wasser zu Ihrer Mahlzeit. Wasser schmiert Ihren Verdauungstrakt und hilft Ballaststoffen, besser zu wirken. Sie sollten auch Ihre Ballaststoffzufuhr allmählich erhöhen. Die Dietary Guidelines for Americans 2010 besagen, dass Sie 14 Gramm Ballaststoffe für jede 1.000 Kalorien in Ihrer Ernährung zu sich nehmen sollten – 28 Gramm zum Beispiel, basierend auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Der Durchschnittsamerikaner nimmt insgesamt nur 15 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu sich. Wenn Sie also Ihre Zufuhr erhöhen möchten, nehmen Sie nur eine zusätzliche Portion Vollkornprodukte pro Tag zu sich. Wechseln Sie zu Vollkornbrot anstatt zu Weißbrot, oder tun Sie etwas Vergleichbares. Solange Sie nach ein paar Tagen, in denen Sie so essen, keine Nebenwirkungen verspüren, erhöhen Sie Ihre Zufuhr ein wenig mehr. Fügen Sie weiterhin langsam alle paar Tage eine zusätzliche Portion Vollkornprodukte hinzu, während Ihr Körper beginnt, die Ballaststoffe zu tolerieren.