Diät bei Herzinsuffizienz: Symptome lindern & Gesundheit verbessern

Laut der US National Library of Medicine haben etwa 5 Millionen Menschen in den USA eine Herzinsuffizienz (CHF), und etwa 300.000 Amerikaner sterben jedes Jahr an dieser Herzerkrankung. Während CHF eine ernsthafte Gesundheitsstörung ist, ist die Änderung der Ernährung effektiv, um die Symptome der Erkrankung zu lindern und ein Fortschreiten der CHF zu verhindern. Herzgesunde Diäten sind für Patienten mit Herzinsuffizienz sehr vorteilhaft, wenn sie mit Bewegung kombiniert werden.

Herzinsuffizienz

Dies ist eine Herzerkrankung, bei der das Herz nicht in der Lage ist, Blut effizient zu pumpen, um den Sauerstoff- und Nährstoffbedarf des Körpers zu decken. Die häufigste Ursache für CHF ist die koronare Herzkrankheit, ein Zustand, bei dem die Blutgefäße, die Sauerstoff zum Herzen liefern, aufgrund von Plaquebildung verengt werden. CHF kann auch aufgrund von Bluthochdruck, Diabetes, Schwächung des Herzmuskels aufgrund von Infektion (Kardiomyopathie), Herzinfarkten, angeborenen Herzfehlern, Herzklappenerkrankungen und bestimmten Arten von Arrhythmien auftreten.

Bei CHF hört das Herz nicht auf zu schlagen; vielmehr ist es nicht in der Lage, Blut so zu pumpen, wie es sollte. Dies führt zu Wasser und Blut, das sich in den Lungen staut; Wassereinlagerungen in den Beinen, Knöcheln und Füßen, die Schwellungen verursachen; Husten; Gewichtszunahme; Atemnot; und Müdigkeit. (Siehe Referenz 1 und 2)

Einschränkung der Natriumaufnahme

Menschen, die an CHF leiden, müssen auf ihren Salzkonsum achten. Zu viel Natrium führt zu Wassereinlagerungen, was das Herz härter arbeiten lässt und zu Lungenödemen und Atemnot führt. Eine Person, die an CHF leidet, sollte nicht mehr als 2.000 mg Natrium pro Tag essen. Wenn die Person einen erhöhten Blutdruck hat, 51 Jahre oder älter ist oder afrikanisch-amerikanischer Abstammung ist, sollte sie nicht mehr als 1.500 mg Natrium pro Tag konsumieren. Vorverpackte und verarbeitete Lebensmittel enthalten hohe Natriumwerte, und es ist wichtig, die Lebensmitteletiketten vor dem Kauf zu lesen.

Lebensmittel, die du vermeiden solltest

Vermeide Lebensmittel mit hohem Natriumgehalt, wie Sardellen, Speck, Salami, Hotdogs, Schinken, Wurst, Mortadella, Nüsse, Oliven, Käse, Tomatensaft, Soja, Essiggurken und Sauerkraut. Verwende auch Essig, Zitronensaft und frisch gemahlenen Pfeffer, um Salate zu verfeinern, anstatt salzige abgefüllte Dressings. Enthalte dich des Alkoholkonsums und begrenze die Aufnahme von gesättigten Fetten, Cholesterin und Transfetten in der Ernährung. Diese können zu koronarer Herzkrankheit führen, die wiederum CHF verursachen kann.

Lebensmittel, die du konsumieren solltest

Iss viel frisches Obst und Gemüse, da sie einen minimalen natürlichen Natriumgehalt haben. Koche Lebensmittel ohne Salz oder reduziere das Salz um 50 Prozent, und verbessere den Geschmack und das Aroma, indem du Kräuter, Gewürze, Zitronensaft, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügst. Wenn du auswärts isst, halte dich an salzfreie Speisen, die gebacken, gegrillt, gedünstet oder gegrillt wurden. Frisches Obst und Sorbet sind ausgezeichnete Nachtischauswahlen für Menschen, die an CHF leiden. Eine Diät bei CHF hilft, die Symptome zu reduzieren und den Fortschritt der Erkrankung zu stoppen.