Appetitmindernde Krankheit: Ernährungstipps für die Genesung

Wenn Sie an Krankheiten wie Krebs, Gallenblasenerkrankungen oder sogar Depressionen leiden, ist Ihr Appetit oft negativ beeinträchtigt. So sehr Sie auch den Gedanken an Essen ablehnen mögen, es ist sehr wichtig, Ihre Kalorienzufuhr konstant zu halten und genug Vitamine und Protein zu essen, um wieder gesund zu werden. Wenn Sie keinen guten Appetit haben, bleiben Sie bei leicht zu schluckenden Lebensmitteln, die nicht viel Geschmack oder Geruch haben – viele Menschen werden nur vom überwältigenden Geruch von schmackhaftem Essen übel.

Mahlzeitenersatz-Shakes

Mahlzeitenersatz-Shakes sind speziell entwickelte Getränke, die hohe Mengen an Kalorien, Nährstoffen und Vitaminen enthalten. Wenn Sie keinen großen Appetit haben, reicht allein das Kauen und das Essen in den Mund nehmen aus, um Ihnen Übelkeit zu bereiten. Auch für Krebspatienten ist der Geruch von gekochtem Essen oft das, was sie vom Essen abhält. Mahlzeitenersatz-Shakes sind geruchlos, können in wenigen Schlucken schnell getrunken werden und stellen sicher, dass Sie die Kalorien und Nährstoffe erhalten, die Sie benötigen.

Suppen

Ähnlich wie Mahlzeitenersatz-Shakes sind Suppen eine gute Möglichkeit, Kalorien und Nährstoffe zu sich zu nehmen, ohne Essen riechen oder kauen zu müssen. Viele Proteinpulver und Zusätze können in Suppe eingearbeitet werden, um sie zu einem geeigneten Mahlzeitenersatz zu machen. Im Gegensatz zu Mahlzeitenersatzgetränken, die nur in einigen grundlegenden Geschmacksrichtungen erhältlich sind, gibt es keine Grenzen für die Arten von Suppe, die Sie zubereiten können. Dies bietet Abwechslung und verhindert, dass Sie es leid werden, Tag für Tag dasselbe zu essen.

Zimmertemperatur oder kalte Speisen

Wenn der Geruch von Essen Sie krank fühlen lässt, essen Sie Speisen bei Zimmertemperatur oder aus dem Kühlschrank gekühlt. Speisen bei diesen Temperaturen haben viel weniger Geruch als frisch zubereitete Speisen und schrecken Sie nicht vom Essen ab. Wählen Sie Lebensmittel, die keinen starken Geschmack haben, wie Brot oder gekühltes Fleisch. Kalte Speisen, die glatt sind, wie Eiscreme oder Pudding, sind ebenfalls eine gute Wahl, weil sie keinen starken Geruch oder Geschmack haben und nicht viel Kauen erfordern.

Snacks

Wenn Sie nicht hungrig sind, ist der Gedanke, eine große Mahlzeit auf einmal zu essen, eine entmutigende Aufgabe. Anstatt sich zu zwingen, dreimal am Tag zu essen, essen Sie kleine Snacks alle paar Stunden. Ihre Mahlzeiten in kleinere snack-große Portionen aufzuteilen, lässt es so aussehen, als ob Sie weniger Essen zu sich nehmen, obwohl Sie möglicherweise mehr essen. Essen Sie Snacks, die leicht verdaulich sind, aber gesunde Fette und Nährstoffe enthalten, wie Müsli-Riegel, hartgekochte Eier, Obst und Nüsse.