Fast Food in Amerika: Trends, Impact & Statistiken

Wenn es eines gibt, worüber sich Amerikaner einig sein können, dann ist es die Liebe zu Fast Food. Burger, Sandwiches, frittiertes Hähnchen und sogar Salate werden millionenfach in einer Vielzahl von Fast-Food-Lokalen im ganzen Land serviert, und es gibt keinen klaren Hinweis darauf, dass Amerikaner verlangsamen wollen. Fast Food ist in den Vereinigten Staaten so populär, dass es eine Vielzahl von Problemen für Amerikaner verursacht hat, zusätzlich zu einigen Vorteilen wie zusätzlicher Beschäftigung und kostengünstigen Snacks.

Nach den Zahlen

Es wird geschätzt, dass an jedem Tag in den Vereinigten Staaten 25 Prozent der US-Bevölkerung in ein Fast-Food-Restaurant oder ein anderes einkehrt, so Eric Schlosser, Autor von „Fast Food Nation“. Schlosser stellt auch in einem Interview mit CBS News fest, dass Amerikaner als Ganzes im Laufe ihres Lebens mehr für Fast Food ausgeben als für College, Bücher, Musik und ihre Autos. Darüber hinaus hat fast ein Achtel der erwerbstätigen Bevölkerung der Vereinigten Staaten zu irgendeinem Zeitpunkt in einem Fast-Food-Restaurant gearbeitet, entweder als Mitarbeiter im Verkauf oder im Management.

Gründe für die Popularität

Es gibt viele Gründe, warum Fast Food heute in den Vereinigten Staaten so populär ist. Der American Customer Satisfaction Index stellt fest, dass Amerikaner ihr Fast-Food-Erlebnis basierend auf Bequemlichkeit, Geschwindigkeit des Service und Gesamtpreis bewerten. Wenn Sie bei einem Fast-Food-Restaurant vorbeifahren und ein schnelles Mittagessen für 5 Dollar holen, denken Sie wahrscheinlich nicht zweimal darüber nach, wie sich diese kleinen Einkäufe summieren. Fast Food ist auch per Definition schnell, was bedeutet, dass vielbeschäftigte Familien oder berufstätige Personen unterwegs eine Mahlzeit holen können, wenn sie Zeitdruck haben. Und natürlich mögen manche Menschen einfach den Geschmack von Essen aus ihren Lieblingsrestaurants.

Gesundheitsbedenken

Der dramatische Anstieg des Fast-Food-Konsums durch Amerikaner jeden Alters wurde mit einem Anstieg von Herzkrankheiten und Adipositas in Verbindung gebracht. Gesundheitsbeamte, wie Dr. Kelly Brownell, der auf dem jährlichen Kongress der American Psychological Association im Jahr 2001 sprach, haben Bedenken hinsichtlich der toxischen Nahrungsmittelumwelt geäußert, die Fast Food für Menschen so leicht zugänglich macht. Die meisten Fast-Food-Produkte sind voll mit Fett und raffiniertem Zucker, was sie ineffizient für die Energieversorgung Ihres Körpers macht, aber ziemlich geschickt darin, Ihnen zu helfen, Pfunde anzusetzen. Ein wenig Fast Food hin und wieder wird Sie nicht töten, aber wenn Sie es zu einem täglichen Bestandteil Ihrer Ernährung machen, können Sie mit einigen langfristigen Gesundheitsproblemen rechnen.

Amerikanische Essgewohnheiten

Die amerikanische Mittagspause wurde in den letzten Jahren dramatisch verkürzt, wobei „USA Today“ bestätigt, dass eine große Anzahl von Mitarbeitern weniger Zeit beim Essen während des Mittagessens verbringt und mehr Zeit mit Erledigungen oder dem Nachholen von Arbeitsaufgaben verbringt. Auch das Privatleben ist hektisch, wobei Eltern oft mehrere Jobs und Kinderbetreuung unter einen Hut bringen müssen. Diese Trends führen dazu, dass Menschen weniger Zeit für die Auswahl und Zubereitung von Mahlzeiten haben. Amerikaner haben eine einzigartige Tendenz, unterwegs zu essen, im Gegensatz zu Bewohnern anderer Länder, die eine Mahlzeit vielleicht als Aktivität betrachten. Diese Mentalität, kombiniert mit der Bequemlichkeit und den Kosten, macht Fast Food zu einer offensichtlichen Wahl für eine schnelle Mahlzeit.