Cream of Wheat ist ein heißes, sofort fertig zubereitetes Frühstückscerealien, das in weniger als drei Minuten bereit ist. Das Produkt besteht aus Farina, einem fein gemahlenen Weizenkorn, das sich beim Mischen mit kochendem Wasser oder Milch schnell auflöst und eine Konsistenz ähnlich wie Grütze oder Polenta aufweist. Cream of Wheat kann mit kochendem Wasser zubereitet oder in der Mikrowelle erhitzt werden. Die Sorte Äpfel & Zimt ist eine von mehreren Varianten; die Nährwerte beziehen sich auf eine Portion von einer Tasse.
Eine Portion Cream of Wheat enthält 130 Kalorien, davon 0 Kalorien aus Fett und 9 aus Protein. Der Großteil der Kalorien stammt aus Kohlenhydraten – insgesamt 29 Gramm, also 94 Prozent.
Cream of Wheat ist eine gute Quelle für mehrere Vitamine. Eine Portion deckt 25 Prozent des Tagesbedarfs an Vitamin A, 30 Prozent an Thiamin sowie 25 Prozent an Niacin und Folsäure ab. Zudem enthält sie 18 Prozent Riboflavin und 22 Prozent des Tagesbedarfs an Vitamin B6. Die Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät pro Tag.
Dieses heiße Cerealien ist mit verschiedenen Mineralstoffen angereichert, die für einen gesunden Lebensstil essenziell sind. Eine Tasse deckt 45 Prozent des Tagesbedarfs an Eisen, 20 Prozent an Calcium sowie 2 Prozent an Magnesium, Kalium, Phosphor und Zink ab.
Eine Portion Cream of Wheat enthält eine gute Menge an Ballaststoffen und Protein. Sie liefert 1 Gramm (4 Prozent des Tagesbedarfs) an Ballaststoffen und 2 Gramm (5 Prozent) an Protein. Instant Cream of Wheat enthält außerdem 16 Gramm Zucker, 160 mg Natrium und kein Cholesterin.
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