Beste vegetarische Proteinquellen für Muskelwachstum
Vegetarier sind Menschen, die sich entscheiden, kein Fleisch zu essen. Für manche Vegetarier ist es eine Frage des Tierschutzes. Für andere ist es eine Gesundheitsfrage, da rotes Fleisch mit Herzerkrankungen in Verbindung gebracht wurde. Fleisch ist die Hauptquelle für notwendiges Protein für die meisten Menschen, daher müssen Vegetarier andere Proteinquellen suchen. Insbesondere Bodybuilder benötigen viel Protein, um starke Muskeln aufzubauen.
Soja
- Sojabohnen sind eine ausgezeichnete Proteinquelle. Laut Body Building hat Soja eine bessere Proteinqualität als Rindfleisch. Es enthält acht essenzielle Aminosäuren, die für Muskelwachstum und Erholung notwendig sind. Soja gibt es in vielen verschiedenen Formen, darunter Tofu, Seitan, Tempeh, Miso und Pulver.
Fisch
- Einige Vegetarier entscheiden sich für den Verzehr von Fisch. Fisch liefert die gleiche Menge an Protein wie Fleisch, aber mit weniger Fett. Laut der Harvard School of Public Health enthält ein 170-g-Lachsfilet 34 g Protein, was nur 4 g weniger ist als ein 170-g-Porterhouse-Steak. Da Bodybuilder auf ihre Fettzufuhr achten müssen, ist Fisch eine hervorragende Quelle für mageres Protein.
Tierische Nebenprodukte
- Obwohl Vegetarier keine Tiere essen, essen sie dennoch tierische Nebenprodukte (es sei denn, sie sind Veganer). Tierische Nebenprodukte umfassen Milchprodukte und Eier. Eier, einschließlich des Eigelbs, sind laut Baseline of Health Foundation eine großartige Proteinquelle. Eine großartige Proteinquelle für den Aufbau starker Muskeln sind Milchprodukte.
