Kaliumreiche Lebensmittel: Nutzen und Ernährungsquellen

Lebensmittel enthalten bestimmte Nährstoffe, und jeden Tag wird mehr darüber gelernt, wie diese Nährstoffe unseren Körper beeinflussen, wie Vollkornweizen für Ballaststoffe, Orangen für Vitamin C, Austern für Zink und Bananen für Kalium. Kalium wurde mit der Prävention einiger schwerwiegender medizinischer Zustände in Verbindung gebracht, und es ist sehr einfach, alles zu bekommen, was Sie brauchen, indem Sie die richtigen Lebensmittel essen.

Funktion

Kalium ist ein Hauptkation innerhalb menschlicher Zellen und verantwortlich dafür, unseren Zellen bei Körperfunktionen wie Muskelkontraktion, Herzfunktion und Gehirnfunktion zu helfen. Kalium findet sich in vielen verschiedenen Lebensmitteln, und ausreichend davon zu bekommen, kann erreicht werden, indem Sie diese Lebensmittel in Ihre normale Ernährung integrieren.

Prävention/Lösung

Die meisten Menschen konsumieren nur etwa die Hälfte der täglich empfohlenen Menge an Kalium. Lebensmittel, die reich an Kalium sind, umfassen Kartoffeln, Bananen, Rüben, Pastinaken, Avocados, Aprikosen, Orangensaft, Tomaten, Brokkoli, Sojabohnen, Vollkornreis und Knoblauch. Alle diese Lebensmittel enthalten hohe Kaliumwerte und viele andere Nährstoffe ebenfalls.

Vorteile

Die Erhöhung Ihrer täglichen Aufnahme von kaliumreichen Lebensmitteln kann großartige langfristige gesundheitliche Vorteile haben. Studien legen nahe, dass ausreichend Kalium helfen kann, den Blutdruck zu senken, die Empfindlichkeit des Körpers gegenüber Salz zu reduzieren, die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung von Nierensteinen zu verringern, das Schlaganfallrisiko zu senken und möglicherweise das Risiko von Herzkrankheiten zu verringern.

Überlegungen

Niedrige Kaliumwerte können Ihr Risiko für die Entwicklung langfristiger Gesundheitsprobleme erhöhen. Nach jeder Krankheit, die Durchfall, Erbrechen und Dehydration verursacht, ist es wichtig, Ihre Aufnahme von kaliumreichen Lebensmitteln zu erhöhen. Wenn Sie Muskelschwäche, Krämpfe, Verlust des Reflexes oder Atembeschwerden nach anhaltendem Durchfall, Erbrechen oder anstrengender Bewegung erleben, sollten Sie auf Dehydration behandelt werden. Wenn Sie hydriert bleiben und eine ausgewogene Ernährung zu sich nehmen, die kaliumreiche Lebensmittel enthält, ist es weniger wahrscheinlich, dass Sie während einer Krankheit oder anstrengender Aktivität schwer dehydriert werden.

Warnung

Die empfohlene Tagesdosis an Kalium für Erwachsene beträgt 4700 mg. Kaliumpräparate werden selten empfohlen. Eine der wenigen Zeiten, in denen Präparate empfohlen werden, ist bei der Einnahme von Diuretika, da der Körper, wenn er sich von Natrium und Wasser befreit, etwas Kalium mit verliert. Diese Art von Präparaten sollte nur auf ärztliche Anordnung eingenommen werden. Kaliumpräparate wurden nach US-Gesetz reguliert, um Überdosierungen zu verhindern. Zu viel einzunehmen, kann dazu führen, dass sich Kalium schneller im Körper aufbaut, als die Nieren es verarbeiten können. Dies passiert hauptsächlich bei Menschen mit eingeschränkter Nierenfunktion. Bei Menschen mit normaler Nierenfunktion kann zu viel Kalium Übelkeit, Erbrechen, Bauchkrämpfe und Durchfall verursachen. In schweren Fällen können Symptome auch Kribbeln in den Händen und Füßen, Muskelschwäche und Muskelkrämpfe umfassen. Wenn unbehandelt, kann Überkonsum von Kalium schließlich zu einem Herzstillstand führen.