Magnesium ist ein Mineral, das im Körper vorkommt und für eine gesunde Zellfunktion unerlässlich ist. Magnesium befindet sich in den Knochen, Zellen, Organen und Geweben Ihres Körpers. Es ist oft das ignorierte Mineral, aber es ist unerlässlich für Ihr Nervensystem, Stoffwechsel, Blutzucker, Knochen und Herz sowie viele andere Funktionen. Magnesiumchlorid (MgCl2) ist die chemische Verbindung aus Magnesium und Chlorid und findet sich in Meerwasser. Wenn es als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird – ein gutes Gerinnungsmittel und wasserlöslich – ist es eine gute Quelle für Magnesium.
Spinat ist eine gute natürliche Quelle für Magnesium, ebenso wie die meisten grünen Blattgemüse, insbesondere Seetang. Das Chlorophyll in den Blättern, das sie grün macht, enthält Magnesiumchlorid. Wenn Sie also daran denken, Grünes zu wählen, besonders Spinat, werden Sie Ihr Magnesium sowie andere Vitamine erhalten.
Wenn Sie kein Fan von grünem Gemüse sind, sind Nüsse und Vollkornprodukte ebenfalls ausgezeichnete Quellen für Magnesium. Vollkornbrot ist besonders reich an Magnesium. Stellen Sie nur sicher, dass es zu 100 Prozent Vollkorn ohne angereichertes Mehl ist. Wenn Sie daran denken, eine Vielzahl von Bohnen, Blattgemüse, Nüssen und unraffinierten Vollkornbroten zu essen, können Sie den Tagesbedarf an notwendigem Magnesium decken oder übertreffen.
Tofu und Sojamilch sind großartige Quellen für Magnesiumchlorid, ebenso wie Salzwasserfische wie Heilbutt und Lachs, die gute Quellen für Magnesium aus der Natur sind. Drei Unzen Fisch decken 20 Prozent des täglich empfohlenen Magnesiumspiegels ab. Cashewnüsse und Mandeln, etwa 1 Unze each, decken fast die Hälfte Ihrer täglichen empfohlenen Zufuhr ab. Geben Sie jetzt etwas fettarmen, ungesüßten Joghurt hinzu. Etwa 8 Unzen ergeben 15 Prozent Ihrer täglichen empfohlenen Zufuhr. Wenn Sie Pasta lieben, tränken Sie sie mit Tomatensauce aus Tomatenmark. Das Mark ist eine sehr gute Quelle für Magnesium.
Erdnussbutter, für alle, die nicht auf grünes Gemüse und Joghurt stehen, liefert einen guten Prozentsatz des Tagesbedarfs an Magnesium. Beladen Sie zwei Scheiben Vollkornbrot mit Erdnussbutter, und Sie haben eine Mahlzeit, die schmackhaft und magnesiumreich ist. Und es gibt Freude am Ende des Magnesium-Regenbogens, sogar ein Dessert wie eine Milchschokoladenriegel oder Schokoladenpudding enthält etwas Magnesium und deckt etwa 8 Prozent Ihres empfohlenen täglichen Magnesiumbedarfs ab. Wenn Sie also eine tägliche Ernährung haben, die reich an Vielfalt mit Getreide, Blattgemüse, Nüssen, Fisch und sogar Schokolade ist, werden Sie eine magnesiumreiche Ernährung zu sich nehmen, und Ihr Körper wird es Ihnen danken.

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