Ernährungstagebuch: Ein umfassender Leitfaden zum Verfolgen Ihrer Essgewohnheiten

Bevor jemand erwarten kann, Lebensstiländerungen in seiner Ernährung vorzunehmen, ist es notwendig, den aktuellen Zustand seiner Essgewohnheiten zu bewerten, um zu sehen, was verbessert werden kann. Diese Ernährungsbewertungen dauern im Allgemeinen eine Woche und können Ihnen und Ihrem Arzt Einblick in Ihre Essgewohnheiten geben. Ernährungstagebücher werden verwendet, um festzuhalten, was Sie essen, zusammen mit anderen hilfreichen Informationen, und können zu Hause ohne die Hilfe eines Fachmanns erstellt und geführt werden.

Was Sie benötigen

• Notizbuch oder loses Papier und Stift oder Computer mit Tabellenkalkulationsprogramm

Anleitung

1. Erstellen Sie Ihr Tagebuch. Ihr Tagebuch sollte aus leeren Bereichen bestehen, die es Ihnen erlauben, zumindest die folgenden Themen aufzulisten: Art, Zeitpunkt, Menge und Ort. Andere Kategorien wie „Aktivität“ und „Stimmung“ können ebenfalls erstellt werden, können aber mehr Zeit in Anspruch nehmen, um sie im Prozess auszufüllen. Das Ernährungstagebuch kann einfach erstellt werden, indem Sie jede Kategorie auf Notizpapier beschriften oder indem Sie Computerprogramme wie Microsoft Excel oder andere Tabellenkalkulationsanwendungen verwenden.

2. Geben Sie alles ein, was Sie essen. Verwenden Sie die Kategorien, um Einträge genau dessen zu machen, was Sie essen, und der Mengen, was Sie essen. Die Mengen können mit jedem Typ von Messsystem erfolgen, wie Tassen, Gramm oder der Anzahl, die Sie konsumiert haben. Listen Sie alle Extras wie Gewürze und Getränke ebenfalls auf, um vollständig zu erfassen, was Sie essen. Sie werden aufschreiben wollen, zu welcher Uhrzeit Sie das Essen gegessen haben und an welchem Ort Sie es gegessen haben, wie in einem Restaurant oder Ihrem Wohnzimmer.

3. Versuchen Sie, so spezifisch wie möglich zu sein. Wenn Sie Ihre Informationen in Ihr Ernährungstagebuch eingeben, seien Sie so genau wie möglich und verwenden Sie spezifische Informationen. Schätzen Sie die Mengen der Lebensmittel, die Sie essen, wenn Sie keine genaue Menge erhalten können. Listen Sie den genauen Namen dessen auf, was Sie essen, anstatt seiner einfacheren Form. Zum Beispiel würden Sie cremed Mais als cremed Mais auflisten, nicht nur als Gemüse.

4. Vermeiden Sie es, Ihre Gewohnheiten zu ändern. Um eine ernsthafte Darstellung Ihrer tatsächlichen Essgewohnheiten zu erhalten, denken Sie daran, dass jetzt nicht die Zeit ist, Ihre Ernährung zu ändern. Essen Sie genau so, wie Sie es normalerweise für die gesamte Woche tun. Listen Sie alles auf. Obwohl der Drang, Ihre Ernährung zu ändern, in dieser Zeit verlockend sein mag, wird die Änderung Ihres Essmusters während dieser Woche nur die Verbesserungen erschweren.

5. Unternehmen Sie einen konsistenten Versuch. Wenn Sie dieses Ernährungstagebuch in Verbindung mit einem bevorstehenden Arztbesuch verwenden, ist es wichtig, dass Sie konsistent Einträge in Ihrem Ernährungstagebuch machen. Das Aufschreiben dessen, was Sie essen, sobald Sie es essen, wird es einfacher machen, alles im Auge zu behalten, sowie die Versuchung verringern, Ihren Eintrag zu fälschen. Selbst in Fällen, in denen Sie ein Ernährungstagebuch für Ihren persönlichen Gebrauch und nicht für die Einsicht eines Arztes verwenden, ist es wichtig, dass Sie Integrität bewahren, um eine genaue Bewertung aufrechtzuerhalten.