Der Verzehr von Fisch oder Fischöl-Nahrungsergänzungsmitteln scheint viele gesundheitliche Vorteile zu haben. Fischöl mit Omega-3-Fettsäuren wird für seinen Beitrag zu einem gesunden Herzen, besseren Gelenken, der Reduzierung von Krebs und der Förderung der mentalen Gesundheit gelobt. Obwohl viele Menschen glauben, es sei ein Wundermittel für die Gesundheit, hat Fischöl sowohl Vorteile als auch Risiken.
Fischöl-Quellen
- Fischöl stammt direkt von Fischen. Fische stellen keine Omega-3-Fettsäuren her. Fische erhalten Omega-3-Fettsäuren hauptsächlich von den Mikroalgen, die sie konsumieren. Die Fettsäuren reichern sich dann in den Fischen an. Fetter Fisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren wie Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). Dies sind die Fettsäuren, von denen angenommen wird, dass sie hohe gesundheitliche Vorteile haben. Fetter Fisch, der in tiefem kaltem Wasser lebt, umfasst Makrele, Lachs, Albacore-Thunfisch, Hering und Sardinen.
Allgemeine Vorteile
- Die Mayo Clinic legt nahe, dass Fischöl hilft, die Arterienverkalkung zu verhindern, Triglyzeride zu senken und Entzündungen zu reduzieren. Die Gesundheitsorganisation berichtet, dass die Ergebnisse anscheinend von der regelmäßigen Fischölaufnahme durch den Verzehr von Fisch oder Fischöl-Nahrungsergänzungsmitteln abhängen. Die Mayo Clinic berichtet auch, dass Fischöl vielen Patienten zu helfen scheint, die bereits Herzmedikamente einnehmen.
Herzvorteile
- Die American Heart Association (AHA) empfiehlt, dass die meisten Menschen zweimal pro Woche Fisch essen, um von den EPA- und DHA-Vorteilen zu profitieren. Fisch ist reich an Protein ohne das gesättigte Fett von Rindfleisch und anderen fetten Fleischprodukten. Die AHA empfiehlt Menschen mit dokumentierten Herzkrankheiten, etwa 1 Gramm EPA und DHA pro Tag zu konsumieren. Menschen, die ihre Triglyzeride senken müssen, können unter der Anleitung ihres Arztes 2 bis 4 Gramm EPA und DHA pro Tag konsumieren.
Nahrungsergänzungsmittel
- Die AHA rät, Lebensmittel zu konsumieren, um Omega-3-Fettsäuren zu erhalten. Einige Menschen, insbesondere solche mit einer etablierten Koronararterienkrankheit, benötigen möglicherweise ein Nahrungsergänzungsmittel, um genug Omega-3 zu bekommen. Ein Arzt, der den Patienten betreut, kann bestimmen, ob ein Nahrungsergänzungsmittel benötigt wird und in welcher Dosierung. Hochwertige Nahrungsergänzungsmittel bieten eine konzentrierte Form von Omega-3, die nicht durch Umweltverschmutzung kontaminiert ist.
Vorteile für Haustiere
- Hunde und Katzen können von Fischöl für gesunde Haut und Fell profitieren. Viele Haustierbesitzer glauben, dass Fischöl-Nahrungsergänzungsmittel, entweder als Kapseln oder als auf das Fett gespritzte Öle, helfen, Arthritis und Allergieprobleme zu verhindern. Ein Tierarzt sollte das Tier untersuchen, um festzustellen, ob es von regelmäßigen Fischöl-Nahrungsergänzungsmitteln profitieren würde.
Risiken
- Der übermäßige Konsum von Fischöl oder fetten Fischen birgt Risiken. Obwohl es die Herzgesundheit durch Verbesserung der Durchblutung unterstützen kann, können hohe Dosen das Risiko von Blutungen und möglicherweise Schlaganfall erhöhen. Viele Fische bergen auch ein höheres Kontaminationsrisiko. So wie ihr fettes Gewebe Omega-3-Fettsäuren anreichert, können sie auch Toxine wie Quecksilber, Dioxine und PCB aus der Umwelt aufnehmen. Über viele Monate kann Fischöl zu einem Vitamin-E-Mangel führen. Vitamin E ist ein Antioxidans, das der Körper für die allgemeine Gesundheit verwendet. Viele Fischöl-Nahrungsergänzungsmittel enthalten Vitamin E, um den Mangelnebenwirkung zu verhindern.
