Eine ballaststoffreiche Ernährung hilft, Verstopfung vorzubeugen, das schlechte Cholesterin zu senken und das Risiko häufiger Krankheiten wie Diabetes zu verringern. Darüber hinaus haben Ballaststoffe selbst keine Kalorien und brauchen länger für die Verdauung, wodurch Sie sich länger satt fühlen und die Gewichtsabnahme unterstützt wird. Die American Dietetic Association empfiehlt, täglich mindestens 25 Gramm Ballaststoffe zu sich zu nehmen. Sie können bis zu 35 Gramm Ballaststoffe täglich erhalten, indem Sie kleine Ergänzungen zu Ihrer Ernährung vornehmen.
Was Sie benötigen
- Haferflocken
- Haferkleie-Muffins
- Kleieflocken
- Himbeeren
- Erbsen
- Linsen
- Schwarze Bohnen
- Mandeln
- Pistazien
- Brokkoli
- Rübengrün
Anleitung
- Beginnen Sie Ihren Tag mit einer Schüssel Haferflocken, einem Haferkleie-Muffin oder einer Schüssel Kleieflocken-Cerealien. Wenn Sie Ihren Tag mit Ballaststoffen beginnen, haben Sie einen Vorsprung bei der Erreichung Ihres 35-g-Ziels. Laut der Mayo Clinic enthält 1 Tasse gekochte Haferflocken 4 g Ballaststoffe, und ein Haferkleie-Muffin oder 3/4 Tasse Kleieflocken enthalten 5 g.
- Essen Sie 1 Tasse Himbeere als Vormittagssnack. Laut der Mayo Clinic enthält 1 Tasse Himbeeren 8 g Ballaststoffe.
- Essen Sie eine Portion Erbsen, Linsen oder schwarze Bohnen zum Mittagessen. Laut der Mayo Clinic enthält nur 1 Tasse Erbsen, Linsen oder schwarze Bohnen 15 bis 16 Gramm Ballaststoffe.
- Snacken Sie zwischen Mittag- und Abendessen 1 Unze Mandeln oder Pistazien. Nur 1 Unze von einem dieser Nüsse enthält 3 g Ballaststoffe, sagt die Mayo Clinic.
- Essen Sie 1 Tasse Brokkoli oder Rübengrün zum Abendessen. Dies wird Ihren Ballaststoffkonsum abschließen, da beide 5 g Ballaststoffe enthalten.
