Dosensalmon: Gesundheitsvorteile und Nährwerte

Dosensalmon ist eine wirtschaftliche und schmackhafte Möglichkeit, diesen gesunden und schmackhaften Fisch zu genießen. Dosensalmon bietet alle gesundheitlichen Vorteile von frischem oder tiefgekühltem Lachs zu einem deutlich geringeren Preis pro Portion.

Gut für das Herz

Die American Heart Association empfiehlt gesunden Erwachsenen, zwei Portionen à 4 Unzen Fisch wie Lachs und Thunfisch pro Woche zu essen. Lachs ist eine gute Proteinquelle und liefert Omega-3-Fettsäuren, von denen gezeigt wurde, dass sie das Risiko für koronare Herzkrankheiten senken.

Senkt den Blutdruck

Die in Dosensalmon enthaltenen Omega-3-Fettsäuren haben sich als blutdrucksenkend und entzündungshemmend erwiesen.

Dosensalmon ist Wildlachs

Die meisten Dosensalmon sind Wildlachs, was auf dem Etikett angegeben sein sollte. Wildlachs hat niedrigere Werte schädlicher organischer Schadstoffe wie PCB als Zuchtlachs. Sowohl Wild- als auch Zuchtlachs enthalten weniger als die staatlich festgelegten PCB-Grenzwerte und gelten als unbedenklich.

Reich an Kalzium

Dosensalmon enthält gekochte Gräten. Die Gräten können ganz gegessen oder zerdrückt werden, um Gerichten zusätzliches Kalzium hinzuzufügen.

Weitere Nährstoffe

Dosensalmon ist eine hervorragende Quelle für Kalzium, Niacin, Vitamin B6, Phosphor und Selen.