Ein Verständnis für Ernährung in jungen Jahren zu etablieren, ermöglicht es Kindern, einen gesunden Lebensstil bis ins Erwachsenenalter beizubehalten. Ernährungsaktivitäten, die Kinder einbeziehen und ihnen Spaß machen lassen, sind effektiv, um diese gesunden Gewohnheiten zu etablieren. Bringen Sie Ihren Kindern die Fähigkeiten bei, die sie benötigen, um eine gesunde Balance in ihrer Ernährung herzustellen.
MyPyramid Sortierspiel
- MyPyramid ist das vom US-Landwirtschaftsministerium (siehe Ressourcen) empfohlene Ernährungsmodell. Es enthält dieselben grundlegenden Elemente der Food Guide Pyramid, ordnet sie jedoch anders an. Erstellen Sie ein Modell von MyPyramid, indem Sie ein großes Dreieck auf ein Poster zeichnen. Teilen Sie das Dreieck in die entsprechenden Abschnitte ein, wie in MyPyramid dargestellt. Beschriften Sie jeden Abschnitt. Drucken Sie Bilder von Lebensmitteln aus allen Lebensmittelgruppen aus und schneiden Sie sie aus. Lassen Sie die Kinder die Lebensmittel sortieren und jedes Bild in den richtigen Abschnitt des MyPyramid-Modells legen.
Menüplanung
- Erstellen Sie eine Vorlage für jede Mahlzeit. Fügen Sie eine Zeile für jedes Ernährungselement hinzu, das in der Mahlzeit enthalten sein sollte. Lassen Sie die Kinder bei der Erstellung des Menüs helfen. Weisen Sie jedem Kind eine Mahlzeit oder einen Wochentag für die Menüplanung zu. Helfen Sie ihnen, jede Zeile für die Mahlzeit auszufüllen, und stellen Sie sicher, dass alle Ernährungselemente enthalten sind. Verwenden Sie das MyPyramid-Modell, wenn sie Ideen benötigen. Sie können auch Bilder der Lebensmittel ausdrucken, die Sie normalerweise zu Hause servieren. Lassen Sie die Kinder die Bilder durchgehen und die Artikel auswählen, die sie in die Mahlzeit aufnehmen möchten.
Einkaufen im Lebensmittelgeschäft
- Erstellen Sie eine Einkaufsliste für die Kinder. Jedes Kind ist dafür verantwortlich, seine Artikel im Lebensmittelgeschäft in den Einkaufswagen zu legen. Fügen Sie für jüngere Kinder ein Bild neben jeden Artikel hinzu. Helfen Sie älteren Kindern, Preise zu vergleichen und die Etiketten zu lesen, um die beste Auswahl zu treffen. Einkaufen mit Kindern bietet die Gelegenheit, über Junkfood und gute Entscheidungen bei Lebensmitteln zu sprechen.
Ernährungscollage
- Erstellen Sie eine Collage aus nahrhaften Lebensmitteln. Helfen Sie Ihrem Kind, Bilder von nahrhaften Lebensmitteln aus Zeitschriften auszuschneiden. Lassen Sie ihn seine Bilder auf ein Stück buntes Papier oder Pappe kleben. Etiketten von Lebensmitteln aus dem Schrank oder Zeichnungen von nahrhaften Lebensmitteln können ebenfalls der Collage hinzugefügt werden.
Verkostung
- Wählen Sie nahrhafte Lebensmittel mit ausgeprägten Geschmacksrichtungen aus. Fügen Sie einige Lebensmittel hinzu, die möglicherweise unbekannt sind, wie Mango, Kiwi oder Avocado. Verbinden Sie jedem Kind die Augen. Geben Sie jedem einen Bissen des ersten nahrhaften Lebensmittels. Bitten Sie sie, den Geschmack zu beschreiben und die Identität des Lebensmittels zu erraten. Setzen Sie die Verkostung fort, bis alle Lebensmittel probiert wurden.
Mit Kindern kochen
- Kinder kochen gerne und spielen mit Essen. Laden Sie sie zu Snack- und Mahlzeiten in die Küche ein. Bringen Sie ihnen die Grundlagen des Abmessens, Zubereitens und Servierens von Lebensmitteln sowie Küchensicherheitsregeln bei. Lassen Sie die Kinder ihre eigenen Snacks zubereiten. Denken Sie daran, Kinder in der Nähe von Messern und Herden genau zu beaufsichtigen.
