Ernährungsvitamine zur Krebsvorbeugung: Was die Wissenschaft sagt

Krebsvorbeugung ist komplex. Viele Faktoren tragen zur Entwicklung von Krebs bei. Nicht alle Risikofaktoren lassen sich kontrollieren, aber die Ernährung liegt in Ihrer Hand. Bestimmte Vitamine können helfen, Krebs vorzubeugen.

Calcium

• Lebensmittel mit hohem Calciumgehalt können bestimmte Krebsarten vorbeugen, beispielsweise Darmkrebs. Laut der American Cancer Society sind Calciumpräparate hingegen nicht unbedingt hilfreich bei der Krebsvorbeugung.

Lycopin

• Lycopin ist ein Antioxidans, das Obst und Gemüse eine rosa- bis rötliche Farbe verleiht. Es kann das Risiko für Prostatakrebs senken. Antioxidantien neutralisieren freie Radikale, deren Schäden eine Rolle bei der Krebsentwicklung spielen können.

Vitamin C

• Ernährungen mit hohem Vitamin-C-Gehalt senken das Krebsrisiko. Wie bei Calcium gibt es jedoch keinen nachgewiesenen Zusammenhang zwischen der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln und der Vorbeugung.

Vitamin E

• Vitamin E ist ebenfalls ein Antioxidans und kann laut dem Cancer Project vor Krebs schützen, ähnlich wie Vitamin C.

B-Vitamine

• B-Vitamine können Krebs vorbeugen, indem sie helfen, Homocystein in Methionin umzuwandeln, so das American Institute for Cancer Research. Methionin unterstützt die DNA-Reparatur. Sinkt die Umwandlungsrate, steigt das Krebsrisiko.