Gesunde Cholesterinwerte verstehen: Risiken & Management

Während Cholesterin für die Körperfunktion notwendig ist, kann zu viel davon in Ihrem Blut bedeuten, dass Sie ein höheres Risiko für Herzkrankheiten, Herzinfarkt und Schlaganfall haben. Die Cholesterinwerte auf einem normalen Niveau zu halten, kann ein längeres und gesünderes Leben ohne Herzkrankheiten bedeuten.

Was ist Cholesterin?

• Ein wachsartiges, fettähnliches Substanz, Cholesterin findet sich in fast allen Bereichen des Körpers, einschließlich Gehirn, Nerven, Haut, Leber und Herz. Cholesterin hat eine Reihe von Funktionen und ist in Hormonen, Vitamin D und Säuren vorhanden, die der Körper zur Verdauung von Fetten verwendet.

  Die Leber produziert Cholesterin im Körper; jedoch können Menschen Cholesterin durch den Verzehr von Lebensmitteln wie rotem Fleisch, Geflügel und Eiern aufnehmen. Cholesterin findet sich nur in tierischen Produkten.

  Der Körper produziert genug Cholesterin selbst; jedoch kann eine bestimmte Menge an diätetischem Cholesterin vom Körper verwendet werden. Wenn es im Körper im Übermaß vorkommt, kann sich Cholesterin in den Arterienwänden aufbauen, was die Arterien verhärten und zu Herzkrankheiten führen kann.

LDL

• Es gibt zwei Arten von Cholesterin, die im Körper vorkommen, und beide werden über Blutpartikel, die als Lipoproteine bekannt sind, transportiert. Die erste ist niedrigdichtes Lipoprotein (LDL)-Cholesterin, das auch als „schlechtes“ Cholesterin bekannt ist. Diese Art von Cholesterin kann sich in den Arterien aufbauen und Herzkrankheiten verursachen.

HDL

• Hochdichte Lipoproteine werden als „gutes“ Cholesterin bekannt. Diese Cholesterine nehmen überschüssiges Cholesterin im Blut weg und verhindern eine Cholesterinansammlung.

Wie es gemessen wird

• Cholesterin wird in Milligramm pro Deziliter Blut (mg/dL) ausgedrückt. Es wird über ein Lipoproteinprofil getestet, das im Alter von 20 Jahren und dann alle fünf Jahre durchgeführt werden sollte. Der Test erfordert ein 9- bis 12-stündiges Fasten ohne Nahrung, Flüssigkeit oder Pillen. Die Ergebnisse werden in Gesamtcholesterin, LDL-Cholesterin und HDL-Cholesterin gemessen.

Normwerte

• Die American Heart Association trifft folgende Feststellungen in Bezug auf Gesamtcholesterinwerte:
  Unter 200 mg/dL: akzeptabel bis ideal
  200 bis 239 mg/dL: grenzwertig hoch
  240 mg/dL und höher: sehr hoch und bedeutet typischerweise ein erhöhtes Risiko für Herzkrankheiten

  HDL-Cholesterinwerte (höher ist besser)
  Unter 40 mg/dL (Männer): niedriges Cholesterin und ein erhöhtes Risiko für Herzkrankheiten
  Unter 50 mg/dL (Frauen): niedriges Cholesterin und ein erhöhtes Risiko für Herzkrankheiten
  60 mg/dL und höher: hohes HDL-Cholesterin, das vor Herzkrankheiten schützt

  LDL-Cholesterinwerte (niedriger ist besser)
  Unter 100 mg/dL: Ideal
  100 bis 129 mg/dL: nahezu oder fast optimal
  130 bis 159 mg/dL: grenzwertig hoch
  160 bis 189 mg/DL: hoch
  190 mg/dL und höher: sehr hoch

Wege, um HDL zu erhöhen

• Das Trinken von drei Tassen (8 Unzen) Orangensaft pro Tag hat sich als erhöhend für HDL-Werte erwiesen.

  Den Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Niacin sind, wie weißes Fleisch von Hühnern, Lachs, Forelle, Erdnüssen, Hackfleisch und Erdnussbutter.

  Der Verzehr von Produkten mit hohem Sojagehalt, wie Sojamilch, Tofu und Edamame, kann die HDL-Werte erhöhen.

  Das Kochen mit gesunden Fetten wie Olivenöl kann den Spiegel steigern.

  Das Aufhören mit dem Rauchen sowie regelmäßige Bewegung können die HDL-Werte erhöhen.

Wege, um LDL zu senken

• Genau wie die Erhöhung von HDL-Cholesterin die Aufnahme weiterer Lebensmittel in Ihre Ernährung erfordert, erfordert die Senkung von LDL-Cholesterin oft den Verzehr weniger bestimmter Lebensmittel. Dazu gehören das Vermeiden von Lebensmitteln mit hohem gesättigten Fettgehalt, wie Fleisch, Eiern und Käse. Eine ballaststoffreiche Ernährung, beispielsweise durch den Verzehr von Vollkornprodukten, Nüssen und Leinsamen, kann ebenfalls helfen, LDL-Cholesterin zu senken. Regelmäßige Bewegung kann ebenfalls die LDL-Werte senken.

  Ein Arzt kann auch cholesterinsenkende Statin-Medikamente verschreiben, die nach US News & World Report das Cholesterin um 20 bis 40 Prozent senken können.