Ein Hauptgrund, warum Menschen auf Magermilch umsteigen, ist, dass sie überhaupt kein Fett enthält. Zum Vergleich hat Vollmilch 8 g Fett pro Tasse.
Während eine Tasse Vollmilch 150 Kalorien hat, hat Magermilch nur 80; dies gibt Ihnen mehr Spielraum, wie viel Sie für Müsli oder zum Trinken verwenden können.
Personen, die auf ihr Cholesterin achten, meiden entweder Vollmilch (sie hat 35 mg pro 1-Tassen-Portion) oder bleiben bei Magermilch (die nur 5 mg hat).
Was den Kalziumgehalt betrifft, bietet Magermilch die gleiche Menge pro Tasse wie Vollmilch: 30 % des empfohlenen Tagesbedarfs.
Milch gilt nicht als natriumreiches Lebensmittel, aber Erwachsene, die ihre Zufuhr überwachen (ein gesunder Erwachsener kann täglich 1.500 bis 2.400 mg haben), sollten bedenken, dass Magermilch 120 mg hat, genau wie Vollmilch.
Sowohl Vollmilch als auch Magermilch liefern 25 % des empfohlenen Tagesbedarfs an Vitamin D.
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